濃厚なおいしさがクセになるブラウニーですが、高カロリーなイメージがありますよね。今回ご紹介するのは、豆腐とココアで作れるヘルシーレシピ。卵もバターも、なんとチョコも不要です。さっそくチェックしてみてください。
1.ボウルに豆腐、豆乳、砂糖などを入れて、よく混ぜます。
2. 1.にベーキングパウダー、薄力粉、ココアをふるいにかけながら加えて、ねっとりとしてくるまでヘラで混ぜ合わせましょう。
3. 180℃に余熱したオーブンで、35分～40分焼きます。竹串をさして、なにもついてこなければ完成！
つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「豆腐感が全くなくてビックリ！」「チョコなしとは思えないおいしさ」「しっとり濃厚な味わいで絶品」など、そのおいしさを絶賛するコメントが届いています。
ナッツ、ラム酒漬けのレーズン、オレンジピールを入れたなんてコメントもありましたよ。豆腐とココアでできるので、カロリーが1/3になるのはもちろん、お財布に優しいのも嬉しいところ。チョコや卵、バターを使っていないなんて思えないぐらい、本格的な味わいです。おいしいお茶やコーヒーと一緒に召し上がれ。 （TEXT：森智子）
