cookpad news
スイーツ

バターも卵もチョコも不要!あの食材でカロリー1/3の「ブラウニー」が作れた

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

豆腐とココアで簡単にできる!ヘルシー「ブラウニー」

濃厚なおいしさがクセになるブラウニーですが、高カロリーなイメージがありますよね。今回ご紹介するのは、豆腐とココアで作れるヘルシーレシピ。卵もバターも、なんとチョコも不要です。さっそくチェックしてみてください。

混ぜて焼くだけの人気スイーツ

1.ボウルに豆腐、豆乳、砂糖などを入れて、よく混ぜます。

2. 1.にベーキングパウダー、薄力粉、ココアをふるいにかけながら加えて、ねっとりとしてくるまでヘラで混ぜ合わせましょう。

3. 180℃に余熱したオーブンで、35分~40分焼きます。竹串をさして、なにもついてこなければ完成!

チョコなしなのに濃厚!しっとりした食感がたまらない

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも、「豆腐感が全くなくてビックリ!」「チョコなしとは思えないおいしさ」「しっとり濃厚な味わいで絶品」など、そのおいしさを絶賛するコメントが届いています。

ナッツ、ラム酒漬けのレーズン、オレンジピールを入れたなんてコメントもありましたよ。豆腐とココアでできるので、カロリーが1/3になるのはもちろん、お財布に優しいのも嬉しいところ。チョコや卵、バターを使っていないなんて思えないぐらい、本格的な味わいです。おいしいお茶やコーヒーと一緒に召し上がれ。 (TEXT:森智子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
豆腐くささゼロ!◯◯を足して、冷めても「もちもちホットケーキ」 2023年10月20日 07:00
混ぜるだけ簡単!まったり濃厚なチョコチーズケーキ 2023年10月23日 12:00
材料3つ!また食べたくなるフワッフワッの「雲パン」 2023年10月21日 08:00
型不要!レンジで3分「しっとりレンジクッキー」 2023年10月22日 13:00
お財布に優しい◎肉なし満足「豆腐ステーキ」 2023年10月26日 08:00
混ぜて固めるだけ!焼かないブラウニーが絶品 2023年10月27日 06:00
罪悪感なし&レンジでOK!おからで「痩せ蒸しパン」ができた! 2023年11月01日 13:00
ねっとり濃厚でご飯がすすむ!「里芋と豚バラの味噌煮」 2023年11月20日 08:00
生地はひとつ、層は3つ!不思議な「マジックケーキ」を作ってみよう 2023年11月07日 07:00
ちょい足しで格上げ「大人のホットココア」3選 2023年11月12日 16:00
余った餃子の皮で!SNS話題スイーツが簡単完成 2023年11月16日 09:00
15分で完成!簡単かわいい「ココアマシュマロクッキー」 2023年11月20日 07:00
SNSで9万回検索された!卵不使用なのに驚くほど濃厚な「罪悪感ゼロ・カルボナーラ」 2023年11月28日 18:00
サクッ&ほろっな食感がクセになる!米粉で作る簡単クッキーボールのレシピ 2023年11月16日 12:00
コンビニスイーツでも話題!ブラジルプリンこと「プヂン」がウマすぎ 2023年11月21日 16:00
“だしいらず“でおいしい!低カロリー高タンパクな「豆乳」がスープにおかずに万能すぎた 2023年10月22日 20:00
10分完成!豆腐1丁で家族分の「卵とじ丼」がとろけるウマさ 2023年12月04日 10:00
3連パック豆腐で家族分!早い&安い&大満足の「濃厚豆腐ステーキ」 2023年12月05日 08:00
X'masの定番◎生姜チューブでつくる「ジンジャークッキー」 2023年12月08日 10:00
セリアの特大カップで!昔ながらのカスタードプリン 2023年12月11日 07:00
まさかの豆腐で!?ワンボウルで混ぜるだけの簡単クリスマスシュトーレン 2023年12月11日 10:00
オレオを使って◎パパッとできる簡単ケーキ 2023年12月12日 07:00
冷蔵庫がからっぽ…そんな日におすすめ「ツナ缶」のボリュームおかず 2023年12月12日 08:00
これ簡単すぎ!クリスマスシーズンにも楽しめる「材料2つ」スイーツ 2023年12月13日 14:00
クリスマスや年末年始に◎おもてなしに大活躍「濃厚テリーヌ」レシピ3選 2023年12月22日 14:00
今からでも間に合う!クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが? 2023年12月24日 09:00
バタバタな朝に助かる〜!爆速1分朝ごはん 2023年12月30日 09:00
レンジでお手軽◎卵なしでとろける「生チョコ」食感ケーキ 2023年12月18日 12:00
驚きの超スピードおやつ!5分で食べられるココアケーキ 2024年01月20日 13:00
子どもと一緒に!加熱4分のかわいい「パンダまん」 2024年01月07日 13:00
卵、生クリーム不要!ワンボウルでできる「レンジでココアプリン」 2024年01月10日 13:00
材料3つで簡単!しっとりホワイトチョコケーキの作り方 2024年01月16日 07:00
もっちり美味!「バター餅」を作ってみない? 2024年01月20日 15:00
レンジ2分で驚きのモチッとろっ食感!バレンタインに食べたい罪悪感ゼロスイーツ 2024年02月04日 20:00
捨てずに活用!少しだけ余りがちな「パン粉」の意外な使い方 2024年02月08日 14:00
まるで生クリーム!?簡単ヘルシー「豆腐クリーム」 2024年02月16日 07:00
ホットケーキMIXとマシュマロで大量生産にも◎モノクロウーピーパイ 2024年02月09日 10:00
簡単!オレオで作る「焼かないチーズケーキ」 2024年02月22日 07:00
少しのひき肉でも大満足!ご飯がすすむ「豆腐チキンサンド」 2024年02月23日 10:00
材料少なめが嬉しい!人気の痩せチーズケーキレシピ 2024年03月01日 07:00
ホーローバットで作れる!大人の濃厚「ラムレーズンチーズケーキ」 2024年03月09日 19:00
【殿堂入り】クックパッドで人気!焼くまで10分の混ぜるだけ「チョコカップケーキ」 2024年02月09日 12:00
ふわっと食感で新しいおいしさ!業務スーパーの「冷凍チョコトリュフ」実食レポ 2024年02月21日 12:00
春のダイエットに◎罪悪感ゼロの痩せチーズケーキ 2024年03月04日 09:00
メレンゲ不要!材料3つ&レンジで簡単「ガトーショコラ」 2024年03月05日 08:00
ホワイトソース要らずで激ウマ!簡単ツナグラタン 2024年03月07日 08:00
パンもご飯もない朝に!材料2つで爆速完成「簡単マフィン」 2024年03月12日 06:00
2色のストライプがかわいい!おもてなしにぴったり「ロールケーキ」 2024年03月26日 07:00
材料2つ!卵不要・揚げない「チュロス」が簡単すぎ 2024年04月09日 07:00
豆腐1丁で家族分!ご飯がすすむ「豆腐×卵」のおかずがおいしすぎる 2024年04月10日 17:00