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バターも卵もチョコも不要！あの食材でカロリー1/3の「ブラウニー」が作れた

クックパッドニュース編集部

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豆腐とココアで簡単にできる！ヘルシー「ブラウニー」

濃厚なおいしさがクセになるブラウニーですが、高カロリーなイメージがありますよね。今回ご紹介するのは、豆腐とココアで作れるヘルシーレシピ。卵もバターも、なんとチョコも不要です。さっそくチェックしてみてください。

超～濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー
超～濃厚★カロリー1/3の豆腐ブラウニー by ここぬ

●薄力粉、●ココア、●ベーキングパウダー、○豆腐、○豆乳、○砂糖、○はちみつ、○サラダ油（オリーブ油でもＯＫ）、※上の材料で作った場合、一般的なブラウニー１切れ

混ぜて焼くだけの人気スイーツ

1.ボウルに豆腐、豆乳、砂糖などを入れて、よく混ぜます。

2. 1.にベーキングパウダー、薄力粉、ココアをふるいにかけながら加えて、ねっとりとしてくるまでヘラで混ぜ合わせましょう。

3. 180℃に余熱したオーブンで、35分～40分焼きます。竹串をさして、なにもついてこなければ完成！

チョコなしなのに濃厚！しっとりした食感がたまらない

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）にも、「豆腐感が全くなくてビックリ！」「チョコなしとは思えないおいしさ」「しっとり濃厚な味わいで絶品」など、そのおいしさを絶賛するコメントが届いています。

ナッツ、ラム酒漬けのレーズン、オレンジピールを入れたなんてコメントもありましたよ。豆腐とココアでできるので、カロリーが1/3になるのはもちろん、お財布に優しいのも嬉しいところ。チョコや卵、バターを使っていないなんて思えないぐらい、本格的な味わいです。おいしいお茶やコーヒーと一緒に召し上がれ。 （TEXT：森智子）

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クックパッドニュース編集部

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