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お弁当レシピ

朝はとにかくスピード勝負！すぐ作れる「時短弁当おかず」

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

主菜、副菜どちらもカバー！朝に大活躍のお弁当レシピ

朝の忙しい時間にもパパッと作れる簡単お弁当おかずをご紹介。主菜、副菜どちらもあるので、ここに載っているレシピを覚えておけば、あっという間にお弁当が完成します。

ちくわとカニ風味かまぼこで低コスト

時短＆低コスト!!お弁当、おつまみに♪
時短＆低コスト!!お弁当、おつまみに♪ by マンゴーがだいすき♪

ちくわ、カニかま、マヨネーズ、青のり

レンチン＆洗い物なしが嬉しい

時短＆洗い物無し！鮭のレンジ焼き　お弁当
時短＆洗い物無し！鮭のレンジ焼き　お弁当 by Elly’s

鮭の切り身、オーブンペーパー

材料2つで栄養価もバッチリ

時短！お弁当にも！鶏ももと人参の簡単煮☆
時短！お弁当にも！鶏ももと人参の簡単煮☆ by maisnoopy

鶏もも肉、人参、ごま油、☆水、☆ほんだし、☆砂糖、☆醤油、☆塩、☆（味の素）

からめたたれが食欲をそそる

時短★豚肉の照り照り焼き♪お弁当にも
時短★豚肉の照り照り焼き♪お弁当にも by アールmama

豚薄切り肉（ロース、こま、もも）、塩こしょう、サラダ油、合わせ調味料、片栗粉、砂糖、酒、醤油、みりん

いろいろな料理にアレンジ◎

お弁当。時短1品にんじんぴーまん
お弁当。時短1品にんじんぴーまん by urutomo

にんじん、ピーマン、とりガラ、、ごま油、ゴマ

塩昆布の旨味でヘルシーに

お弁当に3分キャベツと塩昆布のマヨサラダ
お弁当に3分キャベツと塩昆布のマヨサラダ by 有希-yuki-

キャベツ、塩昆布、マヨネーズ

忙しい人の強い味方に

毎朝のお弁当作り、今日は何にしようかな、と頭を悩ませますよね。おまけに朝はとにかく時間がない。そんなときに時短おかずレシピを覚えておくと、強い味方になってくれます。

レンジでチンするだけ、切って炒めるだけ、シートを使って洗い物なしなど、忙しい朝でもおいしいお弁当おかずを作るコツが詰まっています。

またお弁当おかずだけでなく、夜のおつまみやあと一品欲しい！というときにも役立ちます。時短レシピを活用して、毎日のお弁当作りの負担を少しでも軽くしてください。（TEXT：有村奈津美）

「お弁当」の基本ルール

  • 水分が少ないおかずを選ぶ
  • おかずの味つけは濃いめにする
  • おかずは十分に加熱調理する
  • 作りおきおかずは、詰める前にレンジで再加熱＆冷ましておく
  • おかずやご飯は、しっかり冷ましてから詰める
  • 素手ではなく、清潔な箸やスプーンで詰める
  • 持ち歩く際は、保冷剤や保冷バッグを利用する

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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