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ランチ

パパッと完成!夏に食べたい冷凍うどんレシピ5選

丸山晴美

調理師資格を持っている食費節約が得意なFPです。

節約アドバイザー・ファイナンシャルプランナーの丸山晴美さんの「食費節約レッスン」で、貯め上手・遣い上手になりましょう。食材や作り方など、ちょっとした工夫が節約に繋がります。おいしくって賢い料理のヒントを教えてもらいました。

値上げの中でも手ごろなお値段で買える冷凍うどん。冷凍庫に常備しておくと何かと便利ですよね。さっと茹でるだけでもちもち食感の冷凍うどんで、簡単おいしい節約ランチしませんか?

おろし生姜でさっぱり

うどんにたぬき、ネギの相性は抜群です。おろし生姜が入って、さっぱりと食べやすい冷たいうどんです。

スピード完成とろ〜り卵

あっという間にできる釜玉うどん。時間がないとでもパッと作れてサッと食べられる手軽さです。

焼きなすの香ばしさで箸進む!

ナスを焼いて、加熱後にキンキンに冷やしたうどんにのせるだけ。ナスとめんつゆの相性抜群で、あっという間に食べてしまいそうです。

クリーミーな風味にハマりそう

明太子とマヨネーズのクリーミーな組み合わせだけでも勝確なのに、モッチモチの冷たいうどんと絡んだら、こっそり食べたくなる秘密のお昼になります。

濃厚バターが絶品

冷凍うどんをゆでて、バターと塩昆布、卵をまぜるだけの簡単うどんです。塩昆布って万能調味料だと改めて思います。

お昼ごはんは、家にあるものでさっと済ませたいものです。冷凍うどんならおかずを作る手間も省けて、一石二鳥!もちろん食費節約にも一役買ってくれますね。

丸山晴美さん

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。
公式ホームページ「らくらく節約生活」はこちら>>

執筆者情報

丸山晴美

旅行会社、コンビニ店長などを経て2001年節約アドバイザーとして独立。節約アドバイザー、ファイナンシャルプランナー、消費生活アドバイザー。食費はもちろん生活全般の節約術・ライフプランを見据えたお金の管理運用のアドバイスなど様々なメディアで活動中。

資格

節約アドバイザー、FP、ファイナンシャルプランナー(AFP)FP技能士2級、消費生活アドバイザー、調理師、宅建士(登録)

webサイト・SNS情報

公式HP:らくらく節約生活 https://www.maruyama-harumi.com/
ゆとりうむプロジェクト理事https://yutorium.jp/

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