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調味料が同量で作りやすい！酢でさっぱり手羽元の甘辛煮

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

【夏に食べたい旬のレシピvol.1】季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2023年夏号』が発売になりました。本誌に掲載された中から、夏野菜を使ったものなど、今食べたいレシピをご紹介します。

暑い季節にうれしい、さっぱり味

酸味の効いたさっぱりとした料理が食べたい季節になってきました。その中でも酢をたっぷり使った「手羽元のさっぱり煮」は、今の時期の人気メニューのひとつ。食べごたえのある手羽元にしっかり味がしみた、ご飯がすすむおかずです。

今回は、2023年5月25日に扶桑社から発売された『cookpad plus 2023年夏号』に掲載している、手羽元の甘辛さっぱり煮を紹介します！

調味料はすべて「大さじ３」

鶏手羽元と卵の甘辛さっぱり煮
鶏手羽元と卵の甘辛さっぱり煮 by ☆maｰ☆

鶏手羽元、卵、砂糖 、酢、醤油、酒、みりん、水、にんにくチューブ、生姜チューブ

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

味しみしみでご飯がすすむ！　実際に試した人も絶賛

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも、「鶏肉と卵の相性抜群」「夫も子どもたちも大好きでリピートしてます」「お得な手羽元が豪華になりました」など、絶賛する声がたくさん届いています。 酢をたっぷり使った1品は、蒸し暑さで疲れた体にもぴったり。ぜひ試してみてくださいね。

『cookpad plus 2023年夏号』（扶桑社）

季節のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus』。2023年夏号では、なすを使った人気レシピや、豆腐やお酢を使ったレシピなど旬の食材や暑い日に楽しめるレシピが盛りだくさん。その他に「夏こそ揚げ物」「冷んやりおやつ」などのアイデアも紹介しています。特別付録は、通常号がスヌーピーのボックス型大容量保冷バッグ、増刊号はスヌーピーの卓上スタンドつきハンディ扇風機です。
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【ご購入はこちらから】
・通常号：Amazon
・増刊号：セブンネットショッピング
※通常号に対して、増刊号では一部掲載されていない記事があります。
※通常号と増刊号では価格が異なります。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 夏を楽しむ旬レシピ
季節ごとの旬のレシピのほか、ちょっと素敵な暮らしの情報をお届けする季刊マガジン『cookpad plus 2023年夏号』が発売になりました。本誌に掲載された中からレシピをピックアップしてご紹介...
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