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副菜レシピ

中毒性あり⁉ この夏ヘビロテ確実の「オクラ」レシピ

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏に食べたいオクラのレシピ

旬のオクラを満喫できるレシピを集めました。一見シンプルですが、箸が止まらなくなりそうなレシピです。ぜひチェックしてみてください。

あまじょっぱい胡麻和え

オクラの胡麻和え♪箸が止まらない美味さ！
オクラの胡麻和え♪箸が止まらない美味さ！ by たかちゃんパパ♪

オクラ、塩、☆、　味噌、砂糖、　白すりごま

揚げ玉のシャキシャキがGood

簡単♡悪魔のオクラ♡
簡単♡悪魔のオクラ♡ by あーこ姐

オクラ、揚げ玉、青海苔、めんつゆ、水

味しみしみ

冷やしても美味しいなすとおくらの煮びたし
冷やしても美味しいなすとおくらの煮びたし by おおさかみかん

なす、おくら、麺つゆ（私はヤマサ昆布つゆ）、みりん、水、サラダ油（炒め用）

チーズの塩けに鰹節でやみつきの味

居酒屋メニュー♡おくらチーズおかか♪
居酒屋メニュー♡おくらチーズおかか♪ by ゆぅゆ♡

オクラ(1袋)、塩、ピザ用チーズ、醤油、鰹節

おつまみにも最適。唐揚げ

オクラの唐揚げ♪簡単で美味しい♡
オクラの唐揚げ♪簡単で美味しい♡ by たかたかきよきよ

オクラ、片栗粉、☆醤油、☆酒、☆鶏ガラスープの素、☆塩、☆にんにくチューブ

オクラにハマること間違いなし

今回紹介したオクラレシピは、オクラが主役の物ばかり。胡麻和えや煮浸しなど和風に仕立てたものや、チーズをかけて焼いたり唐揚げにしてみたりと、オクラを丸ごと堪能できるレシピをバリエーション豊富に集めてみました。どのレシピも秒でなくなってしまう気配。この夏、オクラにハマってみるのはいかがでしょうか。（TEXT：はまずみゆきこ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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