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裏ワザ

熟しすぎて実が柔らかくても◎ツルッと「桃の皮」をキレイに剥く方法

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

これからは「桃の皮」剥きはストレスフリーに!

一度覚えればとっても簡単! ツルッときれいに桃の皮がむけるワザをご紹介します。熟した桃も、身崩れせずにきれいな見た目で、おいしく楽しめますよ。

手でなでなで→ツルンとむける!

お湯を使った裏技

パティシエ直伝の技♪

熟した桃も、つるんときれいに

桃はもともと果肉がやわらかいフルーツですが、甘く熟してくるとさらにやわらかさと甘さを増し、皮むきが難しく感じるものです。 今回ご紹介した3つの方法なら、成熟した桃もツルンとした見た目できれいにむくことができますよ。

皮むきが終わった桃は、カットしてそのまま食べるもよし、お菓子に入れるもよし。お好みの方法で、旬の味をたくさん楽しんでくださいね!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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