夏に食べたいさっぱり味！「トマト入り生姜焼き」が絶品すぎた

スタミナアップに欠かせない生姜焼きですが、今が旬のトマトを加えるだけで、クセになる進化系の生姜焼きになるんです。2023年6月14日に宝島社から発売された『クックパッドの夏レシピ 最新版』より、いつもの生姜焼きをさっぱり食べられると人気の、夏バテ対策にもぜひ食べたい逸品をピックアップしてご紹介します。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートの略）にも、「夏にピッタリの爽やか生姜焼き。」「いつもの生姜焼きがトマトが入ることで洋風になりますね！おいしかったです。」「生姜焼きにトマト。合いますね。トマトの旨みがいい味ですね。」と、トマトが入った進化系生姜焼きを絶賛する声が届いています。

ポイントはトマトを小さめに切ること。タレに甘味と酸味がほどよく出て、ひと味違った生姜焼きの旨みが堪能できます。トッピングの刻みネギも効いて、まさにクセになる味わいです。ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

夏の旬食材を使ったメインやサブおかずをはじめ、「おうちで簡単本格カレーレシピ」「毎日食べたい麺レシピ」など、夏レシピを厳選。お腹満足な丼、火を使わない、速攻できるレシピ、アウトドアや七夕ごはんといったイベントで楽しめるレシピまで満載。
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