アメリカの定番ランチ！鶏むね肉で『BBQチキンサンド』を作ってみない？

家族が揃う週末ランチ。そんな時におすすめしたいのが味もボリュームも大満足の「BBQチキンサンド」です。鶏むね肉があれば作れるBBQチキンサンドをご紹介します。

フライパンに鶏むね肉を入れて焼きます。焼き色が付いたら、白ワインか酒を入れて蒸し焼きにします。

鶏むね肉を焼いている間にBBQソースを作ります。ケチャップ、酢、おろしにんにくなどを混ぜるだけ。

焼き上がった鶏むね肉をフォークなどを使ってほぐします。ほぐすことで食べやすくなりますよ。

混ぜておいたBBQソースをフライパンに入れて、ほぐした鶏むね肉を加えます。煮絡めれば具材のできあがり！食パンなどに挟めばとってもおいしいBBQチキンサンドの完成です。

つくれぽ（つくりましたフォトレポートのこと）にも「簡単に作れてとってもおいしい！」「ボリュームも味も大満足」「家にある調味料で簡単！甘めの味がおいしい」「家族のお弁当にぴったり！」などの声がたくさん届いています。

週末ランチに作りたいBBQチキンサンドをご紹介しました。フォークでしっかりほぐすことで、サンドイッチにしたときに食べやすくなりそうですね。ケチャップやおろしにんにくなどお家にある調味料で味付けできるのも嬉しいところ。ぜひ、お試しください。（TEXT：若子みな美）