cookpad news
副菜

ビタミン&糖質豊富!夏バテには「とうもろこし」がおすすめ

早藤千紘

子育て奮闘中の管理栄養士

エネルギー補給に◎とうもろこし活用レシピ

今が旬のとうもろこしは、さっぱりしているのに高エネルギーで夏バテ気味のときにピッタリなんです。夏バテ時に補給しておきたい栄養素も含まれていますよ。

梅干しも入れて食べやすいおにぎり

ご飯がすすむ味付けに

具沢山なカレー

エネルギーチャージにおすすめ「とうもろこし」

とうもろこしの主成分は糖質やたんぱく質。あっさりしていて食べやすく、少量でもしっかりとエネルギー補給することができます。

また、疲労回復効果のあるビタミンや体の中の水分調節をしてくれるカリウムなど、夏バテ時に必要な栄養素が含まれています。

梅干しやカレーなどは食欲を増進してくれるので暑くて食欲がない日にもおすすめです。ぜひお試しください。

執筆:早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

執筆者情報

早藤千紘

管理栄養士、食学士、野菜ソムリエ。 大手企業の社員食堂栄養士、有名クッキングスクールの講師、食学士としてセミナー講師などを経験。現在は自身の子育てをメインに、管理栄養士の資格を活かして、食事と健康・美容の大切な繋がりや、子どもへの食育の大切さを多くの方に知っていただけるよう活動中。

編集部おすすめ
クックパッドの本