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暑さ吹き飛ぶかわいさ！つるんとおいしい夏にぴったりの「ねこ白玉あんみつ」

うだるような暑さで体もバテ気味。そんなときは、見ているだけで涼やかで楽しい気分になれる“ひんやりスイーツ”はいかがですか？今回は、猫モチーフのスイーツやごはんを多数投稿している「ねこごはん nekogohan」さんのInstagramから夏にぴったりの白玉あんみつをご紹介。

ねこごはん nekogohan

｢猫が大好きなので猫が隠れたごはんやお菓子を作っています。食べ物が美味しく見えることも大事にしながら、猫を探す、ほっこりする、食べてみたくなる、作ってみたくなる、そんな投稿を今後も地道に続けていきたいと思います。猫好きな方だけでなく、お料理やお菓子作りが好きな方にもぜひ見ていただきたいです」

黒猫さんと白猫さんがかわいい「ねこ白玉あんみつ」

今回編集部が注目したのは、のどごし爽やかで夏にぴったりの「白玉あんみつ」です。よ〜く見ると耳がついたかわいい猫の顔をした白玉も！

黒猫さんと白猫さんが仲良く並んで寝ている様子がとってもキュート。見ているだけで癒しのパワーを与えてくれます。

「白玉粉と同量のお水を混ぜ、ねこ白玉を作ります。半量分けて炭パウダーを黒くなるまで混ぜて、黒猫用にします。白玉を茹でて、浮いてきたら取り上げます。顔を練りゴマやチョコペンで描きます。白玉の硬さはお水の量で調整しますが、あまりゆるいと形がしっかり作れないので、最初は同量より少なめから足していくといいかもしれません。半量は炭パウダーも入れるので、逆に少しずつお水を足して調整しました」（ねこごはん nekogohanさん)

フルーツとのバランス、色合いも抜群！盛り付けのコツもうかがってみると、ポイントは“高さ”なのだとか。「高く盛るとおいしそうに見えるのと、私の場合は猫の角度が1番可愛く見えるポイントで置くことにこだわってます」（ねこごはん nekogohanさん)

黒蜜をたっぷりかけて食べるのがおすすめという、ねこごはん nekogohanさん。和スイーツはハードルが高いイメージがありますが、粘土作りみたいな感覚で気軽につくれるうえに、茹で時間も白玉が浮いてくればOKなので、夏休みにお子さんと一緒に作ってみても楽しそう。ぜひ夏のおやつに「ねこ白玉あんみつ」を作ってみてはいかがでしょうか？

ねこごはん nekogohanさんのキッチン

ねこごはん nekogohanさんはクックパッドユーザーでもあり、自身のキッチンねこごはんねこのキッチンにもねこのスイーツやごはんを投稿されているので、ぜひ参考にしてみてください。

ねこごはんねこ
猫2匹と暮らしてます！ Instagram→neko_gohan_neko

連載: Instagramの気になるひと皿
Instagramには見ているだけでおいしそうな料理写真を投稿している方がたくさんいます。その中から編集部が特に気になったひと皿をピックアップ！ 簡単な作り方や上手に作るコツを教えていただきました。
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