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ランチ

ご飯がないときのひとりランチに！炒めるだけでメインが完成「焼きうどん」

サクッとひとりランチに「焼きうどん」

自宅でひとりランチをさっと済ませたいが、ご飯のストックがない。そんな時は、フライパン1つで完成する焼きうどんはいかがですか。冷凍うどんと冷蔵庫にある肉や野菜を炒めれば、大満足の焼きうどんが完成です。味付けいろいろの3レシピをご紹介します。

肉野菜たっぷりで大満足

冷蔵庫整理に！　冷凍うどんで「焼うどん」
冷蔵庫整理に！　冷凍うどんで「焼うどん」 by ☆TOKOさん☆

冷凍うどん、豚肉、ネギ、にんじん、ピーマン、塩コショウ、A 焼きそばソース、A ウスターソース、A 醤油、A ケチャップ、鰹節、青のり、紅ショウガ

香りがたまらないバター&めんつゆ

冷凍うどんでバター焼きうどん
冷凍うどんでバター焼きうどん by donten

冷凍うどん、ウィンナー、キャベツ、ピーマン、にんじん、玉ねぎ、サラダ油、鶏ガラスープの素(野菜用)、鶏ガラスープの素(うどん用)、バター、鰹節、麺つゆ、

お好みソースでしっかり味に

冷凍うどんで！簡単もっちり焼うどん♪
冷凍うどんで！簡単もっちり焼うどん♪ by ゆかのお店

冷凍うどん、【具】、豚バラ（お好きな部位で）、キャベツ、玉ねぎ、人参、しめじ（お好きなキノコ）、後は好きな野菜を、【タレ】、●お好み焼きソース、●めんつゆ、●みりん、●酒、●鶏ガラスープの素、【他調味料】、塩コショウ、ごま油

冷蔵庫の在庫処理にも◎

週に何度か食べても飽きない味付けのバリエーションのレシピをご紹介しました。具材は冷蔵庫に残っている野菜やウインナーなどでOK。中途半端な食材を、まとめて炒めて食べてしまいましょう。

冷凍うどんさえストックしておけば、いつでも作れて便利ですね。手頃なランチメニューのレパートリーに、ぜひ焼きうどんを加えてみてください。

（TEXT：菱路子）

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