お肉なし…なのにこんなにウマい！？驚きの「豆腐ドライカレー」

長時間煮込む必要のないドライカレーは、ササッと作れるのが良いところ。今日は、ヘルシーでお財布にもやさしい豆腐を使った一品をご紹介します。

豆腐と野菜で作るドライカレーは、ヘルシーなのに食べごたえも十分で良いことづくめ。好みのカレールウを使えば辛さの調節もいりません！ 仕上げに目玉焼きか温泉卵をのせて、見た目の満足度もアップ。

つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）には、「何度も作っていますが、本当にお肉が入っていないとは思えないおいしさです！」「お豆腐なのに食べ応えも簡単さも満点！美味でした！」「ヘルシーでとっても好評でした！また作ります」と、感動とよろこびの声がたくさん集まっています。

市販のルウで作れる手軽さが、嬉しい！お好みで、コンソメやケチャップでコクをプラスするのもオススメです。みなさんもぜひ作ってみてくださいね。