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お弁当で「わっ！」と言わせる油揚げの活用術！

ゴールデンウィークも明け、すっかり暖かくなってきましたね。これからのシーズン子どもの遠足という人も多いのではないでしょうか。歩き疲れて開けるお弁当箱で、「わっ！美味しそう！」って喜んでもらいたいですよね。今日はお弁当のおかずにぴったりな、クックパッドで話題になっている油揚げを使ったレシピを集めました。是非レパートリーに加えてくださいね♪

おすすめレシピ

外カリッ！中ジュワ〜がたまらない！

簡単！油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも
簡単！油揚げのひき肉詰め焼き。お弁当にも by まこさんど

油揚げ、※豚ひき肉、※長ねぎ（みじん切り）、※しょうが汁（チューブでも）、※ごま油、※しょうゆ、酒、※塩、こしょう、大根（おろす）、辛子酢じょうゆ

ふわふわな食感と明太子のピリ辛が最高！

明太子豆腐の油揚げ詰め焼き
明太子豆腐の油揚げ詰め焼き by nin

絹ごし豆腐、油揚げ(7cm×7cm)、辛子明太子、大葉、一味唐辛子、片栗粉、めんつゆ

こってりダレと卵がベストマッチ！

油揚げの卵詰め焼き
油揚げの卵詰め焼き by 朝食当番

油揚げ、卵、たれ、酒、みりん、しょうゆ、砂糖、、ししとうがらし

イタリアンにも！

油揚げのイタリアン巾着
油揚げのイタリアン巾着 by あっこママ☆

油揚げ、ウインナー、玉ねぎ、しめじ、スライスチーズ、ケチャップ、ウスターソース、塩・こしょう

豆知識

栄養

油で揚げている分、少しカロリーは高くなりますが、大豆にたっぷり含まれるビタミン・ミネラルをバランスよく含みます。特に骨を丈夫にするビタミンKが豊富！

保存方法

この方法なら、無駄なスペースを使わない・余分な油がとれてヘルシー・袋にする時に開きやすい、と一石三鳥ですよ♪

油揚げの冷凍保存
油揚げの冷凍保存 by ○かづこ○

油揚げ、、キッチンペーパー、ジッパー付冷凍保存袋


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監修: クックパッド特売情報

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連載: クックパッド特売情報
いま、食べたい旬の食材をつかったレシピと豆知識を紹介します。
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