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夏におすすめの調理法は「レンジ蒸し」だった！〜6月4日は蒸し料理の日〜

クックパッドニュース編集部

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「レンジ蒸し」は夏のミカタ！

今日6月4日は「６（む）４（し）」の語呂合わせから蒸し料理の日です。
蒸し料理は“ホカホカあったか♪”なイメージが強いので、夏にはあまり食べたくない…と思ってしまう人も多いかもしれませんが、基本的に油を使わない料理なのでさっぱりと食べられて、暑さで食欲が落ちたときにも、意外と食べやすいんです。
作り方は蒸し器やタジン鍋などを使う方法もありますが、夏ならやっぱり調理中の暑さもなくて超ラクチンな「レンジ蒸し」がイチオシです！

香味だれが夏にうれしいサッパリ味

さっぱり！ナスの香味あえ
さっぱり！ナスの香味あえ by ケロらぶ

ナス（大きめ）、香味だれ、白ネギ、生姜のすりおろし、しょうゆ、酢、ごま油

ヘルシーにスタミナアップできる理想のメニュー!!

大葉もやしの豚巻き　ニンニクレンジ蒸し　
大葉もやしの豚巻き　ニンニクレンジ蒸し　 by 簡単手抜きママ

豚ロース薄切り、大葉、もやし、ニンニク、トマト又はミニトマト、レタス、塩コショウ、調味料、ポン酢、オイスターソース、ごま油、砂糖、料理酒、豆板醤（お好みで）

ピリ辛ソースが食欲そそります♪

レンジで簡単ノンオイル♪旨辛だれの蒸し鶏
レンジで簡単ノンオイル♪旨辛だれの蒸し鶏 by Mimosa♡

鶏もも肉、＊塩、＊ネギ（青い部分）、＊生姜（薄切り）、＊料理酒、辛味だれ、◆豆板醤、◆醤油、◆オイスターソース、◆お酢、◆鶏肉の蒸し汁、仕上げ用、トマト、白髪ネギ、三つ葉（または香菜）

肉や魚の旨味がしみだして絶品！蒸し焼き料理もオススメ

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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