【グリル有効活用できてる！？】魚焼きグリルで作れる簡単おつまみ☆

いよいよ昼間は30℃近くを記録するような日も増えてきて、ビールが美味しくなる季節になってきましたね。今回は、ビールに欠かせないおつまみをあの調理器具でササっと簡単に作れちゃうレシピをご紹介します。

突然ですがコンロの魚焼きグリルを使っていますか？おうちで魚を焼くのに使ったことはあるけど、油汚れや匂い、後片付けの大変さなどが頭の中を駆け巡り、結局あまり使わずにいるという人も多いのではないかと思います。けれど、魚が美味しく焼けるのはもちろんのこと、お肉をカリッとジューシーに焼いたり、揚げ物を温め直したり、トーストを焼いたりと、工夫次第でいろいろと活用できるそのポテンシャルはかなりのものです。そうなればやはり日頃の料理で使わない手はありませんよね！

クックパッドには魚だけでなく、お肉や野菜などいろいろな食材を使った魚焼きグリルレシピが投稿されていますが、特に目立ったのがおつまみ系のメニュー。食材に上から火を当てグリルし、カリッとした焦げ目と香ばしい香りをまとったメニューは、まさにビールが進むこと間違いなしです。それでは、レシピをご紹介しましょう。

下ごしらえした手羽先を漬けダレに漬け込んで焼くだけ。気の利いた居酒屋さんのようなメニューが簡単に出来上がります。

旬のそら豆はぜひ焼きで試してみて。さやの中で蒸し焼きになって、ほくほく具合が最高なのだとか。