油揚げがおしゃれなスイーツに！？驚きのアレンジテク～「はなまるマーケット」から～

テーマに合わせた創作レシピを考え、その味とテクニックを競いあう「はなまるマーケット」(TBS系)の人気コーナー「料理選手権」。2月21日の放送で38回目を迎える今回のテーマは、家計の強い味方「油揚げ」でした。油揚げといえば、いろいろとアレンジできる頼れる食材ですが、番組でも驚きのアレンジレシピが登場！見事栄冠に輝いたのはどんなレシピだったのでしょうか？

エントリーされたのは次の５レシピでした。

ネーミングを聞くだけでもなんだかワクワク♪　自分もアレンジレシピを考えてみたくなりますね。
さて気になる結果がですが、見事1位になったのは、油揚げを広げてクレープ風にした「油揚げのガレット」でした。
どれも甲乙つけがたい出来栄えでしたが、優勝の決め手になったのは、やはり和食のイメージの強い油揚げをおしゃれなスイーツにアレンジしたことにあったようです。
それにしても優勝したガレットをはじめ、あげあんぱんなど、油揚げがスイーツなるなんて！と衝撃を受けた方も多いはず。なんとクックパッドでもすでにスイーツとして利用している方々が！！斬新なレシピをいくつかご紹介しましょう。

いかがですか？　驚きのレシピに、創作意欲をインスパイアされた方も多いかもしれません。「作ってみたい」と思ったらそのときがチャンス。自由な発想でいろいろなアレンジを楽しんでみてくださいね。(TEXT: 黒沢るか/ライツ)