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駆け込みダイエッター必見！「冷凍プチトマト」で夏に間に合う！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏目前！駆け込みダイエットには〇〇〇を冷凍せよ！！

早いもので今年も半分が終わりもう7月。そんな中、夏本番に向けて「あと〇キロ…」と頑張っているダイエッターに朗報です。冷凍卵・冷凍マシュマロなど冷凍ブームが続いていますが、今回紹介するのはひと口サイズで食べやすい「冷凍プチトマト」。なんと冷凍すれば簡単ヘルシースイーツに大変身するんです。
トマトを冷凍すると

★皮が剥きやすくなる
★細胞組織が壊れて中身が溶け出し、うまみがアップする
★味がしみ込みやすくなり、スープや煮込みに便利

などの嬉しい効果があることは以前のクックパッドニュー スでもご紹介しましたね。それをプチトマトでも活用しない手はありません！
アイスのようにそのまま食べたり、シロップ漬けにしたりして、ヘルシーおやつや夜食に。ひんやり凍ったプチトマトは夏の「アイスが食べたい！」というニーズにもピッタリです。

そのまま冷凍してヘルシーおやつや夜食に

まずはそのまま冷凍！ヘタを取ったらジップロックに入れて冷凍庫に入れるだけ。そもそも「トマトを冷凍する」という概念がなかった人も多いのでは？冷凍したらそのまま食べても、アレンジしても楽しめます！

はちみつやオリーブオイルでアクセントも♪

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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