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【おうち居酒屋レシピ】ビールに合うつまみは、ビールを使って作ろう！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

これから夏本番を迎え、ビールが美味しい季節がやってきます！おうちでリラックスしながら飲むビールは最高ですよね！そこで重要なのがおつまみ。一味違うビールのお供を作ってみませんか？

買い置きのビールを使っておつまみを作ろう！

お家にある買い置きのビールを使って料理も作っちゃいましょう♪ベルギーやドイツではビールを使った料理はメジャーです。想像しただけでも、なんだかとってもビールに合いそうな予感がしますね♪

お肉やわらか〜な煮込み料理！

鶏のビール煮
鶏のビール煮 by 麻

鶏もも肉、ビール・発泡酒、醤油、砂糖、オリーブオイル、薬味ねぎ

ビールの力でサックサクの衣に♪

簡単サックサク衣のフィッシュ＆チップス♪
簡単サックサク衣のフィッシュ＆チップス♪ by KaHal

生たら、じゃがいも、衣、　薄力粉、　片栗粉、　ベーキングパウダー、　クレイジーソルト、　（または塩・こしょう、　ビール（発泡酒、新ジャンルでも可）、タルタルソース、　市販のタルタルソース、　たまねぎマリネ（レシピID:2389291）、ケチャップソース、　ケチャップ、　ソース、　レモン果汁、　お好みでタバスコやチリパウダー

ほんのり苦い大人味の漬けものに

✿我が家の定番♬きゅうりのビール漬け✿
✿我が家の定番♬きゅうりのビール漬け✿ by きなこりん

きゅうり、✿ビール、✿三温糖（砂糖）、✿粗塩

お肉がホロホロになったり、衣がサクサクに揚がったり、ビールの炭酸成分やアルコール分は料理に使うと、とても良い効果があるんです。夏のおつまみにぜひお試しください！(TEXT:安達勇太)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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