大好きなお好み焼きをふわっと仕上げたい！。そんなときに大活躍してくれる夏野菜を知っていますか？それはなんと「モロヘイヤ」。長芋をすって生地に入れふわっと仕上げる代わりに、夏のネバネバ食材・モロヘイヤを使うんです。早速作り方を動画でチェックしてみましょう！
いかがでしたか？栄養価が非常に高く、クレオパトラも愛したといわれるモロヘイヤ。スープやおひたしにも大活躍してくれるんですね。このお好み焼き生地でつくる豚玉やシーフードミックスなら、さらにスタミナメニューになりますよ♪ これからは「夏のお好み焼きは絶対モロヘイヤ！」が合い言葉です！
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