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【動画で解説】夏のお好み焼きは「モロヘイヤ」で作るのが正解!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部。

夏のネバネバ食材、モロヘイヤ!

大好きなお好み焼きをふわっと仕上げたい!。そんなときに大活躍してくれる夏野菜を知っていますか?それはなんと「モロヘイヤ」。長芋をすって生地に入れふわっと仕上げる代わりに、夏のネバネバ食材・モロヘイヤを使うんです。早速作り方を動画でチェックしてみましょう!

モロヘイヤのお好み焼き!

いかがでしたか?栄養価が非常に高く、クレオパトラも愛したといわれるモロヘイヤ。スープやおひたしにも大活躍してくれるんですね。このお好み焼き生地でつくる豚玉やシーフードミックスなら、さらにスタミナメニューになりますよ♪ これからは「夏のお好み焼きは絶対モロヘイヤ!」が合い言葉です!

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執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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