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【動画で解説】夏のお好み焼きは「モロヘイヤ」で作るのが正解！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏のネバネバ食材、モロヘイヤ！

大好きなお好み焼きをふわっと仕上げたい！。そんなときに大活躍してくれる夏野菜を知っていますか？それはなんと「モロヘイヤ」。長芋をすって生地に入れふわっと仕上げる代わりに、夏のネバネバ食材・モロヘイヤを使うんです。早速作り方を動画でチェックしてみましょう！

モロヘイヤのお好み焼き！

いかがでしたか？栄養価が非常に高く、クレオパトラも愛したといわれるモロヘイヤ。スープやおひたしにも大活躍してくれるんですね。このお好み焼き生地でつくる豚玉やシーフードミックスなら、さらにスタミナメニューになりますよ♪　これからは「夏のお好み焼きは絶対モロヘイヤ！」が合い言葉です！

クックパッド料理動画

クックパッド料理動画では、話題のレシピや驚きの裏ワザ、基本の食材の下ごしらえなどを動画でわかりやすく紹介しています。見るだけで料理上手になれるかも♪毎日新作を無料で公開中です！ http://cookpad-video.jp

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

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連載: クックパッド料理動画から驚きワザ＆レシピ発見！！
クックパッドの料理動画から人気の裏ワザ・時短テクやレシピをご紹介。
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