コラム

みんなで包んでワイワイ！焼けるのが待つのも楽しい“餃子パーティー”が人気

2014年03月16日更新

#餃子

焼いてもゆでても蒸しても揚げてもおいしい「餃子」。ときどきムショーに食べたくなりますよね！子供から大人まで楽しめる“餃子を主役にしたパーティー”が人気だそうです。タネを作りおきもできる餃子は、ちょっとしたおもてなし＆おうち飲み会に最適なのです。

ホットプレートでOK。作り置きできるので準備も簡単♪

友だちを自宅に招いて開くホームパーティー。実は今、子供から大人まで気軽にワイワイ楽しめる「餃子パーティー」が人気なのだとか。ホットプレートで焼けば、準備も片付けもラクチン。餃子のタネは作り置きできますし、混ぜたり包んだりする作業は子供も喜んでお手伝いしてくれるはず。

餃子とひとくちに言っても、包み方も焼き方もいろいろ。中の具材にも個性が出ますよね。それぞれの餃子を持ち寄れば、餃子談義に花が咲きそうですね。

餃子の定番といえばキャベツ？白菜？あなたはどちら派？

ところで餃子の中身ですが、キャベツと白菜、どちらがメジャーなのでしょう。筆者は母が白菜派だったので、大人になるまでキャベツの餃子を食べたことがありませんでした。

クックパッド「みんなのカフェ」の掲示板にも焼きぎょうざはキャベツ？白菜？という問いが寄せられています。お返事の内訳は、キャベツが若干多め。「どちらも。冷蔵庫の中を見て決めます」という人も多く、なかには「玉ねぎですが邪道でしょうか」という回答も。ちなみに玉ねぎの餃子はジューシーでおいしく、白菜やキャベツでは物足りなくなるとか。一度、チャレンジしてみましょうか。

クックパッドで餃子を検索すると、14,806ものレシピが（2014.3.10時点）。餃子スープ、肉ナシ餃子、包まない餃子、餃子の皮、餃子のタレまで幅広く、具材もいろいろ紹介されています。餃子ってほんとうに奥が深いですね。もう少し絞りたい方は「餃子×パーティー」など目的に合わせて検索してみてくださいね。

まずはぜひマスターしたい、基本の鉄板レシピ！

☆絶品餃子☆ by ☆栄養士のれしぴ☆

豚ひき肉、きゃべつ、にら、長ねぎ、●にんにくすりおろし、●しょうがすりおろし、●酒（紹興酒）、●ごま油、●醤油、●鶏がらスープのもと、●ねぎ油（無くても大丈夫） ID:2702409 、●砂糖、●塩こしょう、餃子の皮

みんなで包んでワイワイ！焼けるのが待つのも楽しい“餃子パーティー”が人気

ホットプレートでOK。作り置きできるので準備も簡単♪

餃子の定番といえばキャベツ？ 白菜？ あなたはどちら派？

まずはぜひマスターしたい、基本の鉄板レシピ！

餃子がおしゃれに大変身！子供も大人もいける

大葉で和風♪スティック状でパーティーに◎

餃子の定番といえばキャベツ？白菜？あなたはどちら派？