みんなで包んでワイワイ！焼けるのが待つのも楽しい“餃子パーティー”が人気

友だちを自宅に招いて開くホームパーティー。実は今、子供から大人まで気軽にワイワイ楽しめる「餃子パーティー」が人気なのだとか。ホットプレートで焼けば、準備も片付けもラクチン。餃子のタネは作り置きできますし、混ぜたり包んだりする作業は子供も喜んでお手伝いしてくれるはず。

餃子とひとくちに言っても、包み方も焼き方もいろいろ。中の具材にも個性が出ますよね。それぞれの餃子を持ち寄れば、餃子談義に花が咲きそうですね。

ところで餃子の中身ですが、キャベツと白菜、どちらがメジャーなのでしょう。筆者は母が白菜派だったので、大人になるまでキャベツの餃子を食べたことがありませんでした。

クックパッド「みんなのカフェ」の掲示板にも焼きぎょうざはキャベツ？白菜？という問いが寄せられています。 お返事の内訳は、キャベツが若干多め。「どちらも。冷蔵庫の中を見て決めます」という人も多く、なかには「玉ねぎですが邪道でしょうか」という回答も。ちなみに玉ねぎの餃子はジューシーでおいしく、白菜やキャベツでは物足りなくなるとか。一度、チャレンジしてみましょうか。

クックパッドで餃子を検索すると、14,806ものレシピが（2014.3.10時点）。餃子スープ、肉ナシ餃子、包まない餃子、餃子の皮、餃子のタレまで幅広く、具材もいろいろ紹介されています。餃子ってほんとうに奥が深いですね。もう少し絞りたい方は「餃子×パーティー」など目的に合わせて検索してみてくださいね。

（TEXT：大森りえ／ライツ）