日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
煮物などに使われることが多い高野豆腐。煮含めるとダシがたっぷり染み込んで、噛んだときにじゅわーっと煮汁が溢れ出てくるのがとてもおいしいです。そんな和食材の高野豆腐で今流行りのフレンチトーストが作れるらしい!
たしかに、乾物である高野豆腐の、水分をたっぷり吸収する特性を活かせば作れそうですよね!これは試してみなければ…!ということで作ってみたいと思います!
見た目はとってもおいしそう!味はどんな感じになるのでしょうか!?
いつもの高野豆腐です。これをフレンチトーストにします。水で戻すのではなく、最初に牛乳で煮るのがおいしさのポイントだそう!
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