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【新ハイブリッド発見！】餃子うどんが激ウマだった！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

2015年大注目のキーワードの一つ「ハイブリッド」

ハイブリッドとは、2つの全く異なる食べ物を組み合わせて、新しく出来た食べ物のこと。特にここ数年ハイブリッドスイーツとして注目を浴びたものが多く、「クロワッサン×ドーナッツ」のクロワッサンドーナッツは世界中に名を広めましたよね！クックパッドにも、「バームクーヘン×プリン」などハイブリッドスイーツのレシピがあり、クックパッドニュースでも紹介しました。

【試してみた】新ハイブリッドスイーツ・バームクーヘンプリンが美味しすぎっ！
2015年07月03日

その興味深い見た目や、名前から人気を博しているハイブリッドスイーツですが、ハイブリッドになり得るのは実はスイーツだけではなかったのです。

ハイブリット系ごはんメニューをご紹介

スイーツとして注目を集めていたハイブリッドですが、編集部が今回注目したのが"ガッツリ系ごはんメニュー”のハイブリッド。なんと国民食とも言えるほど地域を問わず愛されている日本を代表する料理の組み合わせだったんです。

その名は「餃子うどん」！！

そうなんです。あのジューシーで食べだしたら止まらない「餃子」と、毎日食べても飽きがこないアレンジ自在な「うどん」。この2つが合わさったまさに超ハイブリッドな主食グルメが誕生していたのです。

まさかの組み合わせが、驚愕のおいしさだった…

「餃子うどん」を知ったのは、クックパッドにいる社員の一人が振舞ってくれたことがきっかけ。正直、話に聞いた時は「どうなの？おいしいの…？」と疑いを隠せなかった編集部。（なぜなら私は餃子をとにかく愛しているので、餃子は餃子で食べたいと思ってしまった…）しかし、「餃子うどん」を愛してやまないその社員に勧められるがまま、口にすると…！
そのあまりのおいしさに感動。 その瞬間からやみつきに！！

「餃子うどん」実は大阪府高槻市のB級グルメ？！

クックパッドにある「餃子うどん」のレシピは全部で119品（2015/08/31現在）。1つひとつ見ていくと、時々見かける「大阪府高槻市」の文字。気になって調べてみると、「餃子うどん」は大阪府高槻市のB級グルメとして有名な模様！地域を代表するグルメとして既に愛されていたんですね♪

作り方は超簡単

餃子のタネにうどんを混ぜて、それを焼く。これで餃子うどんは完成しちゃう。
卵がつなぎとなってしっかりと形を作ってくれるから焼きやすいし、味付けもポン酢や大根おろし、ソースで食べたりとバリエがいろいろ。お好みでアレンジできちゃうところもおすすめなポイント☆ホットプレートで食べてもいいかも！

簡単！うどん餃子（つくれぽ500♡）
簡単！うどん餃子（つくれぽ500♡） by みいらっぱ

豚ひき肉、うどん、ニラ、卵、塩コショウ、ごま油、醤油orオイスターソース

★★大阪ではメジャ～！？うどん餃子★★
★★大阪ではメジャ～！？うどん餃子★★ by ここみみ

うどん、豚ミンチ　、ニラ、卵（L）、オイスターソース、しょうゆ、ごま油、にんにくすりおろし、片栗粉、■ポン酢、■ラー油

簡単うどん餃子❃おかずにもおつまみにも❃
簡単うどん餃子❃おかずにもおつまみにも❃ by maco＊rmj

うどん、豚挽き肉、にら、しいたけ、卵、にんにく、しょうが、オイスターソース、ごま油、鶏ガラスープの素、コショウ

だまされたと思って一回食べてみてほしい、今一押しのハイブリッドグルメです！ぜひ挑戦してみてくださいね♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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