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【試作検証】テレビでも話題の「水漬けパスタ」は本当に美味しいのか!?

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

水漬けしたら、次は調理!

ペンネ

1、あらかじめフライパンにトマトソースと具材(この時は鯖)を炒めたところに、水漬けパスタを投入!

2、このとき水漬け時のもどし汁を200ccほど入れました。でんぷんが溶け出たもどし汁は入れるとソースにとろみが出て、より美味しそうに!

3、1〜2分ほどで完成です!本来13分の茹で時間が一気に短縮できました!

次はスパゲッティ

1、水漬けパスタをトングで掴むと、…あれ??これパスタ?ぐにゃとしていて、戻しすぎてしまったのか?と一瞬不安に…。

2、この麺の色味、本当に美味しくなるのかな…?キノコとベーコンを炒めたソースに絡めていくと…

3、絡め始めると、麺の色に変化が!やった!麺が段々透き通ってきました。これは美味しそう!

4、こちらも1〜2分ソースに絡めて完成です!そして12分の茹で時間が、またまた短縮できました!

食べてみましょう!

ということで、いただきまーす!まずはスパゲッティから。……!!!編集部4人はまず食感にびっくり!何このもちもち感!例えるならラーメンみたいこれは、絶対子供が好きな食感です。ペンネを食べてみると、こちらも美味しい。まさかソースと一緒に混ぜただけとは思えないクオリティでした。

ランチ時間帯に混み合うクックパッドのキッチンで、ささっと短時間に省スペースで料理が完成して、この味。これは本当におすすめです!ざっと10分ほどの時間短縮でしょうか?料理を作る慌ただしさやハードルが一気に減った気がしました。火を使う時間が少ないので夏場の調理にもおすすめですね。

編集部一同、茹でる工程のない楽さともっちもちのボリューム食感で大満足のランチに。ごちそうさまでした!気になる人はぜひ試してみてくださいね!

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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