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裏ワザ

【試してみた】しなびた人参が復活する裏ワザ！

クックパッドニュース編集部

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カレーやサラダなど、味だけでなく見た目も華やかにしてくれるにんじん。でも、使い切れないと、しなびてしまいますよね。と、そんなにんじんを復活させる裏ワザがありました。それは、なんと水に漬けておくだけだったのです♪実際に試してみました。

では試します！

１.数日間放置したにんじんを用意しました。乾燥していて、表面も柔らかくなっています。

２.裏ワザの方法は、頭が水に浸かるようにするだけ！ときどき水を変えたりすればよいらしいのですが…。

３.二日後、なんと新鮮なにんじんに復活しています！見た目がみずみずしいだけでなく、指で押した感触も固くなっています〜♪

今回試したレシピ

しなびた人参、復活！
しなびた人参、復活！ by yucany♡

萎びた人参

とても簡単な裏ワザなので、すぐに試せますよ。今まで古くなったにんじんに悲しんでいた人も、魔法のように復活できるので嬉しいですね。つややかなにんじんを味わって、したたかに歩みましょう。（TEXT：八幡啓司）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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