【試してみた】しなびた人参が復活する裏ワザ!

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カレーサラダなど、だけでなく見た目華やかにしてくれるにんじん。でも、使い切れないと、しなびてしまいますよね。と、そんなにんじんを復活させる裏ワザがありました。それは、なんと水に漬けておくだけだったのです♪実際に試してみました。

では試します!

1.数日間放置したにんじんを用意しました。乾燥していて、表面も柔らかくなっています。
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2.裏ワザの方法は、頭が水に浸かるようにするだけ!ときどき水を変えたりすればよいらしいのですが…。
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3.二日後、なんと新鮮なにんじんに復活しています!見た目がみずみずしいだけでなく、指で押した感触も固くなっています〜♪
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今回試したレシピ

しなびた人参、復活! by yucany♡
冷蔵庫にしまうのを忘れて、ふにゃふにゃに萎びてしまった人参…野菜高いし、捨てるのは勿体ない!

とても簡単な裏ワザなので、すぐに試せますよ。今まで古くなったにんじんに悲しんでいた人も、魔法のように復活できるので嬉しいですね。つややかなにんじんを味わって、したたかに歩みましょう。(TEXT:八幡啓司)

クックパッド編集部

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