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【ヘルシーおつまみ】「ささみの蒲焼き」が濃厚で美味しい♪

クックパッドニュース編集部

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あっさり「鶏ささみ」を濃厚味の蒲焼に?

高タンパク・低脂肪で知られる「鶏ささみ」。ダイエット中のおつまみにぴったりの食材ですが、お酒のお供にするにはあっさりしすぎて物足りない?

そこで、まるで「うなぎの蒲焼き」のごとく濃厚な味付けで、美味しい「ささみの蒲焼き」を作ってみませんか?ささみはヘルシーなだけでなく、お手頃価格で手に入る節約食材でもあるので、お財布に優しいのも嬉しいですね。

ダイナミックに一枚で 

オイスターソースが決め手、濃厚な味付けに♪切れ込みを入れるとまるで鰻のよう!

濃厚なタレでつまみにも

見た目は鰻!?塩麹で揉み込むことで柔らかくなります。

しっとりおつまみに 

ナイスアイディア、海苔で鰻の皮を再現!ヘルシー&安いのに鰻の蒲焼気分♪

ささみの蒲焼でほかほか濃厚な味を楽しむ

淡白な鶏のささみが、まるで鰻の蒲焼のようなビジュアル&濃厚味に変身!!これならもう、「ささみは物足りない」なんて言わせません!おつまみとしてはもちろん、白ご飯にのせて、どんぶりにしてもよさそうですね!(TEXT:コウ。)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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