【驚きの七変化！】コクうま！「ピーナツバター和え」が”あと１品”に

冷蔵庫にある「ピーナツバター」で、和え物ができた！

カリッと焼いたトーストに塗る、ピーナツバター。 パンに塗る以外の使い道が見つからず、気がつけば冷蔵庫の片隅でコロンと転がっていることはありませんか。 実はピーナツバターは、味噌やゴマとも相性抜群。 しかも青菜などの和え物にピーナツバターを加えるだけで、いつもの和え物がコクうまリッチな味になりますよ。 お弁当でも大活躍するピーナツバター和え、早速レシピをご紹介します。

【1】「ほうれん草」でピーナツバター和え

ど定番のほうれん草のごま和えに、ピーナツバターをINするだけ。 粉末だしを加えているので、だしの風味も効いています。

ほうれん草のピーナッツバター和え by みきちぃぃ

ほうれん草とまろやかなピーナツバターがとっても相性良いんです☆

【2】「にんじん」でピーナツバター和え

甘くないタイプのピーナツバターを使っているので、少量の砂糖を加えています。 甘いタイプのピーナツバターの場合は、砂糖は不要ですよ！

人参のピーナッツバター和え♡お弁当にも by どんぴんたん

✿2014年1月10人話題入り感激；；✿ 冷蔵庫にピーナッツバターがあったら試してね♡

【3】「春菊」でピーナツバター和え

みりんと醤油を加えているので、いつものごま和えがさらにコクがアップ！ 春菊のほろ苦い味とピーナツバター、意外と合いますよ！

簡単♪　春菊のピーナッツバター和え by mielle

プレミアム献立副菜に掲載・話題入り・感謝♡胡麻和えとはまた違った美味しさ、菜の花が定番ですが春菊もイイですよ～

【4】「さつまいも」でピーナツバター和え

ねっとりとした安納芋で作る和え物は、コックリとしたおいしさ。 お弁当に入れつくれぽの写真も、おいしそう！

さつま芋（安納いも）のピーナツ和え by yurizumi

ぽっくり、こっくりとしたさつまいも料理。 冷めてからが美味しいのでお弁当にも。 H25.11.1話題入り感謝☆

【5】「かぼちゃ」でピーナツバター和え

かぼちゃは電子レンジで加熱するので、コンロも汚れません。 お弁当作りで忙しい朝も、これならチャッチャとできそう★

カボチャ๑ピーナッツバター和え✿ by 薄荷パン

☆レンジで蒸して和えるだけ♪ 簡単だけど煮込んだように味が染みて美味しい✿ 忙しい時のあと一品にぴったり♪

青菜の他にも、さつまいもやかぼちゃでもピーナツバター和えができるのは驚きですね！ ピーナツバターの朝食にちょっと食べあきたら、ピーナツバター和えで一品。 お弁当の彩りにも、大活躍しそう〜♪

執筆：富田チヤコ

フードライター&コピーライター、管理栄養士
「健康」「食」のジャンルに関して、雑誌やWEBなどで執筆しています。 ズボラ料理好き！わかりやすく、食の楽しさを伝えます。