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節約レシピ

2日目の「肉じゃが」が大変身！味しみしみポテトサラダが絶品だった！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

マジで！？作りすぎた「肉じゃが」が「ポテサラ」に大変身！

料理の基本・夕食の定番として、日本の食卓には欠かせない「肉じゃが」。家族みんなが大好きだから、ついつい作りすぎてしまうこともあるのでは。2日目の肉じゃがも美味しいんだけど、夫や子供達ってなんだか残りものを嫌いがち…そんな時にぜひ試していただきたい肉じゃがリメイクレシピがあるのです。さっそくレシピをチェックしてみましょう！！

参考レシピは、コチラ！！

肉じゃがをリメイク☆和風ポテトサラダ
肉じゃがをリメイク☆和風ポテトサラダ by ぷよりんご

肉じゃがの残り、バター、きゅうり、ゆでたまご、マヨネーズ

ポイントを整理すると…


1.肉じゃがの残りにバターをのせて、1分ほどレンチン。


2.具をつぶしながら混ぜます。


3.細かく切ったキュウリとゆで卵を入れ、マヨネーズと和えます。

トロトロになりすぎないように、肉じゃがの煮汁は少なめにするのがポイントだそう。つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポート）でも好評のようですよ。

アイデア満載なリメイク法で肉じゃがの美味しさを堪能できますね。これからは、2日目の肉じゃがはポテサラに決まり！ぜひお試しください～。（TEXT：中本タカシ/ライツ）

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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