cookpad news
トレンドレシピ

初夏にぴったりのスイーツ「ふるふる」ゼリーを作ってみよう!

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

いつものゼリーをちょっと柔らかめに仕上げるだけで「ふるふる」の食感が楽しめます!やさしい口どけでやみつきになること間違いなしの「ふるふる」ゼリー、あなたも試してみませんか?

今年のトレンドは「ふるふる」の食感!?

爽やかな初夏の気候にぴったりな、涼しげなスイーツといえばゼリーですよね。好みのジュースなどを加熱してゼラチンを溶かし、冷やし固めるだけで誰でも簡単に作ることができるゼリーは、スイーツ作りが苦手な人でも、失敗せずに作れるのが魅力です。

最近は「飲むゼリー」が人気を集めるなど、舌の上でとろける柔らかい食感のゼリーが人気上昇中。そんな「ふるふる」食感のゼリーは、作り方にコツがいるのでは?と心配になりますが、作り方はいたって簡単!なんと、いつものレシピから、ゼラチンの量を減らすだけでOKなんですよ。

「ふるふる」ゼリーに向いているのは何味のゼリー?

オレンジなど果物のゼリーのほか、コーヒーゼリーや、ミルクを使った杏仁豆腐風のゼリーも「ふるふる」食感とよく合います。ちなみに、ミルクゼリーに「アーモンドエッセンス」を加えると、手軽に杏仁豆腐の風味が楽しめますよ。



さっぱりした味わいのゼリーは、おやつに、食後のデザートに、お風呂上りに…etc.いつでも、いくつでもペロリと食べられちゃうのが魅力。ぜひ、シーンに合わせていろいろな食感や味わいを楽しんでみてくださいね(TEXT:金直子)

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

関連する記事
ごろっと入れてインパクト大!「オレオ」を使った簡単おやつレシピ 2023年10月10日 07:00
人気のお菓子が合体!大満足「バウムクーヘンプリンケーキ」 2023年10月12日 07:00
材料4つ!『牧場の朝』ヨーグルトでレアチーズケーキができちゃった 2023年10月27日 10:00
これ天才!「柿ピー」の旨すぎる食べ方 2023年10月07日 09:00
おかず以外にも大活躍!「春巻きの皮」で作る簡単スイーツ 2023年10月14日 15:00
レンジで簡単!もちもちヘルシーな「オートミールきなこもち」 2023年10月18日 13:00
準備は10分!すぐ作れるとろ〜り「プリン」 2023年10月29日 13:00
朝食やおやつが楽しくなる!「スイーツ系トースト」 2023年10月04日 21:00
やみつきになるコリコリ食感!「エリンギ」だけで副菜 2023年10月23日 21:00
間食の適量200kcalとはどのくらい?おすすめの種類と量を解説 2023年10月25日 20:00
たくさんもらったときに役立つ!柔らかくならない「柿」の保存法 2023年10月23日 16:00
プルンプルンの食感がクセになる!レンジで簡単「ライスペーパープリン」レシピ 2023年10月12日 12:00
一番売れてるのは〇〇!“ドンキ好き”スタッフが教える「ドンキで買うべき商品」5つ 2023年10月06日 17:00
200人の業スー好きに聞いた!あれば即買いするべき「隠れ人気スイーツ」5選 2023年10月01日 20:00
加熱もゼラチンもなしで固まる!材料3つ「柿プリン」 2023年10月31日 09:00
袋モミモミで生地完成!さくさく「紅茶のクッキー」レシピ 2023年11月01日 07:00
生地はひとつ、層は3つ!不思議な「マジックケーキ」を作ってみよう 2023年11月07日 07:00
ぷるぷる・かため、どちらが好み?レンジ1分で作れる「グミ」の食感別レシピ 2023年11月15日 14:00
シャキトロ食感がおいしい!りんご1個でできるお手軽スイーツ 2023年11月12日 21:00
そのプロテイン、本当に必要?プロテインが必要な人、必要ではない人 2023年11月08日 20:00
1人1000円で9品も完成!「業務スーパー」の食材で作れる豪華なハロウィンメニュー 2023年10月20日 21:00
今年のクリスマスケーキは焼かない!コーヒームースの「ドームケーキ」 2023年12月21日 07:00
今からでも間に合う!クリスマスの夜に作業10分ケーキはいかが? 2023年12月24日 09:00
材料4つ&レンジで簡単!フランスのおやつ「ファーブルトン」がおすすめ 2023年12月27日 13:00
これだけ守れば大丈夫!ダイエット中でも罪悪感ゼロの「おやつ2か条」とは 2023年12月18日 20:00
【オーブン不要&準備10分以内】オレオを使って!ホワイトチョコのチーズケーキ 2023年12月23日 06:00
なんと8割の子どもに栄養失調のリスクが!その原因は◯◯不足にあった 2023年11月28日 20:00
とろっとふわふわ、しっかりチーズ風味。幸せになる「無敵のチーズパンケーキ」 2024年01月05日 19:00
切ってチンして和えるだけ!濃厚ごぼうマヨサラダ 2024年01月04日 17:00
ふわしゅわ食感が美味!罪悪感ゼロの痩せテリーヌ 2024年01月08日 07:00
卵、生クリーム不要!ワンボウルでできる「レンジでココアプリン」 2024年01月10日 13:00
ステンドグラス風!美しすぎる「キラキラモザイクゼリー」 2024年01月11日 07:00
倍以上の果汁が!「レモン」のスゴい搾り方 2024年01月20日 17:00
焼くだけじゃない!「カントリーマアム」の激うまアレンジ3選 2024年01月25日 07:00
黄金比率を大公開!なめらか〜な絶品レアチーズケーキ 2024年01月29日 09:00
人気のアイスで作るケーキレシピに注目!2023年12月に最も読まれた「スイーツ」の記事は?【月間ランキングTOP5】 2024年01月10日 22:00
コレ意外と合う!ヨーグルトの格上げレシピ 2024年02月06日 14:00
【材料4つ】オレオが活躍!「生チョコムースケーキ」 2024年02月13日 14:00
朝から活躍!「インスタントコーヒー」の使い方 2024年02月18日 06:00
発見!バナナに「意外なアレ」をかけてみたら旨すぎた 2024年02月18日 07:00
SNSで話題!まるで漫画みたいな「穴あきレアチーズケーキ」 2024年02月20日 07:00
「材料2つ」「オーブンいらず」がキーワード!2023年に多く読まれた「スイーツ」の記事は?【年間ランキングTOP5】 2023年12月30日 10:00
コーヒーのお供に!簡単混ぜるだけの「ざくざく食感ビスコッティ」 2024年02月27日 21:00
カリカリサクサク……もう止まらない!わかめの「から揚げ」がおいしすぎる 2024年02月15日 16:00
一番人気はちくわの◯◯!北海道民に愛されるコンビニ「セイコーマート」でみんなが何を買っているか現地調査してみた 2024年01月12日 21:00
材料はたった3つ!作りたくなったらすぐできるクッキーのレシピ 2024年03月23日 14:00
はんぺんであと一品! こんがりチーズとふわふわ食感がウマい「オーロラソース焼き」 2024年03月07日 21:00
濃厚カスタード&サクサクパイが絶妙!業務スーパーの「冷凍エッグタルト」実食レポ 2024年03月20日 12:00
食べ歩きが趣味の30代グルメ夫婦!栄養知識ゼロではじめたダイエットがきっかけで大きく変化した食習慣とは? 2024年03月23日 20:00
野菜は「冷凍保存」が正解!気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00