【むくだけ簡単】子供と一緒に「みかんフラワー」を咲かせよう♪

なすに油を吸わせずに、料理をおいしく仕上げるテクニックをご紹介します。簡単なひと手間加えるだけ...

暑い季節にスパイシーな料理を食べると、すっきりしますよね。そして、カレーは老若男女に人気。今回...

どんよりした天気が続く梅雨。そんなときこそ、気分があがる華やかな料理を作ってみませんか？今回は...

「菌」は訓読みで「きのこ」。きのこそのものが菌であり、菌をまるごと食べられる食材です。善玉菌の...

無名でも才能を持つ次世代のスターが、各ジャンルの絶対王者に挑みジャイアントキリングを目指す番組...

暑くなると食べたくなるのが、ひんやりしたデザート。今回は、生クリームを使わずに作れるムースをフ...

焼肉屋や韓国料理屋でよくみかける、甘辛い千切りのネギ料理「パジョリ」。焼肉と一緒に食べるのがポ...

アメリカのケーキといえば、「焼きっぱなしの焼き菓子」か、甘いクリームが無造作に塗りたくられた大...

お店で食べるような肉感たっぷりのシューマイを、たった3つのメイン材料で作る方法をご紹介します。...

朝食の定番「納豆」はおいしいけど、ネバネバの付いた食器を洗うのがおっくうではありませんか。毎日...

暑い日が続きますね。こんな気温の高い日に食べたくなるのは、ひんやりしたスイーツ。簡単に冷たいス...

プロの作った卵焼きはふわっと甘くて、見た目もきれいな黄色です。でも、いざ自分で作ってみると、砂...

卵の価格が下がらない今作りたい、卵を節約しながらボリュームたっぷりに仕上げる卵焼きレシピをご紹...

おにぎりやふりかけに人気の鮭フレーク。切り身を使って作る場合、骨取りはとても面倒ですよね。泡立...

安売りで大量に買った食材は、その日のうちに下ごしらえしておくと毎日の食事の準備がラクになります...

普段よりのんびりした時間を過ごせる夏休み。この機会に、海外の家庭料理にチャレンジしてみてはいか...

シャキシャキの食感と鮮やかな色彩が食卓を賑やかに。夏らしくとうもろこしをつかった「コーン焼売」...

とうもろこしって下ごしらえが大変で、使うのを避けてしまうことありませんか？実はレンジを活用すれ...

パスタ作りといえば、まずは麺を茹でるところから始めますよね？しかし、茹でなくてもパスタを作るこ...

お弁当の定番おかず「卵焼き」。今回は白身と黄身を別々に焼いて作る、白と黄色の2色卵焼きレシピを...

これから旬を迎えるぶどう。今回は少しの工夫でぶどうの皮がきれいに剥ける裏ワザをご紹介します。ぶ...

地味に時間のかかる玉ねぎの皮むき。この方法で試すと本当に簡単でツルンとむけます！1. 玉ねぎは...

人気のスフレパンケーキを家で作りたいけれど、「泡立てるのが面倒…」「材料をそろえて計量するのが...

おやつや食後のデザートに便利なゼリー。今回は、市販のジュースで作れる3つのバリエーションをお届...

朝ごはんはしっかり食べたいけれど、ごはんを作る時間がないときもありますよね。そんなときにおすす...

混ぜて焼くだけと簡単に作れるのに、もちもち、とろ〜り、カリカリといろいろな食感が楽しめるこのレ...

9月29日は十五夜。今回は、お月見に欠かせないうさぎ饅頭の作り方をフィーチャーしました。自分で...

ころんとした見た目がかわいい「まんまるエビフライ」。食べやすいサイズ感で、お弁当にも入れやすく...

川場田園プラザは、武尊山の麓に広がる自然豊かな環境で1日まるごと楽しめる道の駅。「遊べる食べら...

気候の変化で体調を崩しやすい今の時季におすすめの旬食材を使ったレシピ。秋鮭ときのこには体の機能...

朝ごはんやお弁当の定番、おにぎり。今回は握らずに折りたたんで作るおにぎりレシピをご紹介します。...

お弁当や朝食に重宝するおにぎりですが、忙しいときに握るのは面倒だと思うことはありませんか？ 今...

朝食やティータイムにぴったりのスコーン。今回は家にある材料だけでお手軽にスコーンが作れるレシピ...

小麦粉も卵も砂糖も使わずに、そして、焼かずに作るブラウニーをご紹介します。素朴な甘さに癒やされ...

秋の果物の代表格「柿」。大量にとれたり、もらったりすることが多いですが、食べきれずに困った経験...

渦巻き状に焼き上げたクリーム入りクロワッサンをチョコレートでデコレーションした「シュプリームク...

SNSで話題になった「暗殺者のパスタ」。麺をゆでずにソースといっしょに煮詰めて、ソースのうまみ...

お菓子作りの定番、クッキー。今回はご家庭で簡単に作れる紅茶クッキーのレシピをご紹介します。ボウ...

寒くなるとクリーミーな味付けのものが食べたくなりますね。これから旬を迎える「白菜」を使ったクリ...

あっさりとした味付けが定番の大根餅。今回は濃厚なヤンニョム風の味付けで作る大根餅レシピをご紹介...

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寒い朝に飲みたくなるあたたかいスープ。今回は、簡単にコク＆旨みをアップさせてくれる驚きのレシピ...

寒い季節になると出番が増える大根。煮物やおでんにするとおいしいですよね。ただ、ここで少々問題が...

おにぎりの具はたいてい偏っていて、そういうものだとあきらめがち。ですが、最後まで具とご飯を一緒...

このような質問をいただきました。51歳、女性からの質問です。「50代になって疲れやすさや出来な...

保存がきいて、使いたい時にすぐ使えるのが便利な「乾物」。現在クックパッドでは、cookpad ...

朝食やカフェタイムに人気のスコーン。今回は自宅で本格的な味が楽しめるスコーンレシピをご紹介しま...

今が旬の春菊。新鮮で葉がやわらかいものは、サラダなどで生食するのがとってもおいしいんです！春菊...

寒い時期に心と体をポカポカにしてくれるスープのひとつ、オニオンスープを最短でおいしく作る方法を...

「新型栄養失調」とは、摂取カロリーは足りているのに、たんぱく質やビタミン、ミネラルなど特定の栄...