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【風邪時にも！】優しい味付けで食べやすい「栄養満点おかゆ」５選！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

風邪には栄養満点のおかゆ！

季節の変わり目で風邪が流行しています。空気が乾燥しているため、喉をいためてしまう人も多いようです。風邪をひいてしまったときには、優しい味付けで食べやすいごはんが恋しくなりますよね。ここでは栄養満点のおかゆレシピをご紹介したいと思います！

生米から炊いてみよう

今回おすすめするのは、生米から炊くおかゆ。土鍋や鍋でふつふつと炊いたおかゆは抜群の美味しさです。体調が悪いときにはシンプルな基本のおかゆを、少し食欲がでてきたら卵や野菜・肉などと一緒に煮込むと、栄養バランスがアップしますよ。身体をあたためて疲労回復にも効果があると言われる、ネギやショウガも薬味に活用しましょう。

「栄養満点おかゆ」５選！

簡単で栄養満点。身体の芯からあたたまるおかゆレシピはこちらです！

これぞベーシックなおかゆ

基本のおかゆ＾＾☆　～全粥～
基本のおかゆ＾＾☆　～全粥～ by aki⭐︎

米、水

中華味が食欲をそそる

生米で炊く中華粥☆
生米で炊く中華粥☆ by ☆ｍini☆

米、水、＊生姜(千切り)、＊鶏ガラスープ(中華だし)、＊塩コショウ、ゴマ油

卵を入れてまろやかに

体調不良のあなたに☆胃に優し～いお粥
体調不良のあなたに☆胃に優し～いお粥 by ♪☆マロン☆♪

白米、水、卵、●和風だしの素、●塩、●塩昆布、●生姜（すりおろし）、梅干し

鶏肉で良質なタンパク質を

鶏肉の塩麹粥
鶏肉の塩麹粥 by ロンペ

鶏もも肉、洗ったお米、ゴマ油、生姜（チューブ）、市販の塩麹、ガラスープ（今回はyoukIを使ってます）、塩、水

炊飯器でも！ほうれんそうでビタミン・ミネラル摂取！

鳥とほうれん草の中華粥
鳥とほうれん草の中華粥 by ahaha05

米、鶏もも、ほうれん草、オイスターソース、ごま油、塩、おろし生姜

いかがでしたか？家にある食材で作ることができる、身体に優しいあったかおかゆ、体調不良を感じたら、試してみませんか？

執筆：ひらばるれな

食べることばかり考えている１児の母。
衣食住と多様性をテーマに、書籍編集やWebメディアでのライティング、ワークショップ講師などをしています。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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