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旬の「生わかめ」は炒め物なら手軽においしく食べられる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

香りがよく柔らかい「生わかめ」は今が旬の時季。ですが、わかめというと“味噌汁”や“酢の物”などいつも同じメニューしか思いつかない…なんて人も。そこで、今回はいつもと調理法を変えて、生のわかめを炒めた料理をご紹介します。

酢の物だけじゃない！「生わかめ」は炒めても美味しい

柔らかくて風味のよい旬の時期は今だけ。これまでクックパッドニュースでは、「生わかめ」のレシピをいくつか紹介してきましたが、スープや酢の物にするだけじゃないわかめの楽しみ方がまだまだあります！

簡単＆ヘルシー♪

きのことわかめの卵炒め
きのことわかめの卵炒め by caramel-cookie

しめじ、えのき茸、生わかめ、卵、李錦記オイスターソース、酒、みりん、サラダ油

お酒のつまみにも◎

生わかめと竹輪のきんぴら風
生わかめと竹輪のきんぴら風 by ミナいちご

生わかめ、ちくわ、醤油、みりん、鷹の爪(輪切り)、純正ごま油、白ゴマ

ピーマンとの相性バッチリ！

お弁当にも★無限ピーマン★わかめ旨炒め
お弁当にも★無限ピーマン★わかめ旨炒め by chicaruby

生わかめ、ピーマン、しょうゆ、ゴマ油、七味唐辛子

新玉ねぎと一緒に…

豚肉と新わかめ・新玉ねぎの炒めもの
豚肉と新わかめ・新玉ねぎの炒めもの by yukari2001

豚肉 、生わかめ又は塩蔵わかめ、新玉ねぎ又は玉ねぎ、醤油・みりん又は麺つゆ、白煎りゴマ、塩コショウ、ごま油(炒め用)、片栗粉

カレー風味が食欲そそる

ヘルシーです☆わかめと舞茸のカレー炒め
ヘルシーです☆わかめと舞茸のカレー炒め by ふなここ

舞茸、生わかめ、生姜、☆カレー粉、☆ケチャップ、☆醤油、☆水、油

今しか食べられない「生わかめ」は、炒めてもよし！ということで、旬のわかめが手に入ったらぜひ試してみてください。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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