日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
寒さが本格化してきた今日この頃、体調を崩している人も多いのでは? 風邪はひかないのが一番とはいえ、もしひいてしまったときはまず睡眠、次に食事をきちんととることが大切。特に栄養価が高くて消化のいいメニューは、カラダを温めて免疫力を高めてくれます。家族の体調がすぐれないとき、サッと作れて喜ばれるメニューを調べてみました。
11月21日放映のNHK「あさイチ」のテーマは「子供が熱を出したときに食べさせる料理」でした。体調が悪いときは、食欲も落ちてしまうもの。でも、そんなときこそしっかり食べることが大事。ポイントは「水分がとれる」「消化にいい」「体を温める」の3点を兼ね備えたメニューだとか。もちろん、病気の定番食であるお粥やぞうすいは、3つの条件をクリアしています。ただ、サッパリ味のお粥やぞうすいは味が単調なせいか、すぐに飽きてしまうのもたしか。そこで番組では洋風ぞうすいのほか、「かぼちゃと豚肉のレンジで甘辛煮」を紹介していました。ぞうすいやお粥以外でも、風邪のときに役立つレシピってけっこうあるのですね。クックパッドにも病気のときの困った!に応えてくれそうなレシピがいろいろ♪ 活用すれば、風邪の治りもよくなりそうです。
熱や咳が出る風邪はもちろん辛いけれど、お腹にくる風邪はもっと大変。吐き気があるときは食べないのが一番とは聞くけれど、それでも何か口に入れてあげたい……。そんなとき役立ちそうなレシピを集めてみました。
いかがでしたか? これらのレシピは、予防にもなります。風邪なんてひいてないから大丈夫!という人も、免疫力を高めるためにも日頃の食生活に取り入れて、風邪知らずの冬を過ごしたいものですね。(TEXT: 黒沢るか/ライツ)
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