5分で作れて満足感あり！エリンギだけでもう1品

コリコリ食感が人気のエリンギ。おなじみの食材ですが、実は秋が旬だというのをご存知ですか？今回は、エリンギだけで作れる副菜にフィーチャー！

タテ薄切りにしたエリンギの食感が楽しい一品。にんにくと醤油マヨがコラボして、食べ出したら止まらないおいしさに。

細切りにしたエリンギは、コリコリしてクセになる食感に。定番のイカの塩辛のように、白いご飯はもちろん、お酒のお供としても大活躍してくれそう。

マヨネーズで炒めたエリンギは、バターで炒めたような濃厚さが魅力。仕上げに振りかけた青のりが香ばしくて、箸が止まりません。

急にあと一品欲しくなったときに欠かせない副菜。ひとつの食材で、しかもわずか5分で簡単に作れたら、コスパ＆タイパもバッチリですね。意外に食べ応えもある今回のバリエ、さっそく試してみてください。