日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部
いま、テレビや雑誌などで話題の「酢しょうが」。クックパッドニュースでも、これまで何度か取り上げてきました。
そんな酢しょうがを、この度クックパッド編集部が実際に作って食べてみることに!酢しょうがは簡単に作れて、健康的、そしておいしいと人気ですが、一体どうなのでしょう…?早速、酢しょうがを作っていきます!
1、しょうがを用意します。皮のまま使うので、よく洗い、水分をキッチンペーパーなどで取ったら、目につく傷などは包丁でとりましょう。
2、薄くスライスしていきます。編集部はスライスしたものと、みじん切りにしたものを二種類作ってみました。
3、ビンにしょうがを入れ、しょうがが浸るくらい酢を注ぎます。
4、蓋をしめたら1日、冷蔵庫に入れておきます。
みじん切りも同様の作り方です。
日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。