6月15日の情報エンターテインメント番組「ノンストップ！」(フジテレビ系)紹介の、スプーンですくって食べる新感覚のコロッケ「スコップコロッケ」をお届け！
揚げない・丸めない・ヘルシー・おしゃれの四拍子が揃った料理で、「ち～sun」さんが考案した「スコップコロッケ」が人気となり、今ではアレンジレシピも多数投稿されています。いくつかある「スコップコロッケ」レシピの中から、今回はトースターを使わないアレンジレシピをピックアップ！
子供から大人までみんなが大好きな「コロッケ」ですが、コロッケ作りって、成形して油で揚げて…と工程がたくさんあって大変ですよね。それが「スコップコロッケ」なら、より手軽にコロッケを楽しむことができます。
作り方はとっても簡単！茹でたじゃがいもや玉ねぎなど材料を混ぜ合わせ、コロッケのたねを作ります。ここまでは普通のコロッケと同じですが、つぶしたじゃがいもは成形せずに、グラタン皿へ表面を平らにして入れておきます。その上に、炒めたパン粉を乗せたら出来上がり！揚げ油を使わないので、油の後処理もなく楽チンです♪
「つくれぽ」(みんなのつくりましたフォトレポートのこと)にも「形は違えどまんまコロッケの味にビックリ！」「これならまた作りたいです」「簡単でよかったです♪」という喜びや驚きのコメントが届いていました。
簡単＆美味しい＆ヘルシーでいいことづくしの料理ですね。夕飯の献立に悩んだら、ぜひ「スコップコロッケ」に挑戦してみてはいかがでしょうか。
「ノンストップ！」の中で、毎週水曜日にクックパッドのレシピを紹介中！番組が大注目したレシピ、ぜひチェックしてみてください♪
『ESSE』（扶桑社刊）でも、番組内で放送されたクックパッドのレシピが紹介されています！こちらもチェックしてみてくださいね♪
