目からウロコの味バリエ！「なすの煮びたし」3選

なすの定番料理といえば「煮びたし」。 クックパッドでも、「煮びたし」はなすと一緒に検索される人気キーワードです。スタンダードな味つけもおいしいですが、たまにはいつもと違う味つけで食卓に彩りを添えてみませんか?

そこで今回は、2024年8月6日に宝島社から発売されたTJMOOK『クックパッド なすの極みおかず 最新版』から、なすの煮びたしアレンジ3選を紹介します。

※ 記事のメイン写真はこちらのレシピを参考に調理させていただきました

定番料理も、味付けを変えるだけで新鮮に味わうことができます。なすの煮びたしアレンジレシピ、みなさんもぜひ作ってみてくださいね。

夏の代表野菜「なす」。本誌では、クックパッドから殿堂入りなすレシピをはじめ、なすが主役の副菜など、ご飯が進む人気レシピをピックアップ。「大量消費したい」「レンチンなすに合うたれを教えて」「なすが主役のカレーが知りたい」など、リアルな声にお応え。マンネリ解消に役立つこと間違いナシ！ なすを味わいつくす一冊です。
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