cookpad news
裏ワザ

【2cmもお得！？】無駄なく食べられる「なすのヘタ」の落とし方はコレ！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

夏に旬を迎える野菜のひとつ、なす。炒め物やカレーなど、さまざまな料理で活躍しますよね。そんななすを、今までよりも無駄なく食べられる方法をご紹介します！…それは、ヘタをスパっと切り落とさずに、エンピツを削るように包丁を動かすというものなのです♪

今回のレシピはコチラ！

経済的！茄子のヘタ取り
経済的！茄子のヘタ取り by りりけん

茄子

下から上に削ります！

１.まず、ヘタの隙間に包丁を差し込んで、上に向かって削り落とします。

２.同様の削り方で、ぐるりと一周して…。

３.最後に先端を切り落せば、この通り！いつもの切り方よりも長く残っていますよ〜♪

実際に試した人も大感動！

「先まで食べられて経済的♪」「今まで勿体ないことしてました…」「これからはこの切り方にします☆」など、つくれぽ（みんなのつくりましたフォトレポートのこと）に絶賛コメントが届いています。

一本で2cmほどお得ということは、10本削ればなんと20cm分もこれまでより食べられることに！？コツコツと削り落とせば、かなりのエコになりますね。なすの女神様が、微笑んでくれるかもしれません。

執筆：八幡啓司

コピーライター。
裏ワザ、オモシロ系ネタを好む。宝島社『クックパッドmagazine!』にて「マンガ・裏ワザ実験室」を担当。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
5分でパパッと完成◎旨すぎ！なすとしょうがの副菜 2023年10月26日 17:00
これは真似したい！「キッチンペーパー」を無駄なく使うコツ 2023年10月28日 17:00
◯◯させないのがポイント！柿が長持ちする裏ワザ 2023年10月26日 10:00
たくさんもらったときに役立つ！柔らかくならない「柿」の保存法 2023年10月23日 16:00
アレを使うとちくわが裂けない！失敗なしの「ちくわのきゅうり詰め」 2023年11月06日 19:00
冷凍パイシート1枚で「ドーナツ」16個できちゃった 2023年11月08日 09:00
失敗しない！ゆで卵の殻むきは◯◯を使うのが正解 2023年11月07日 09:00
油抜き不要！「油揚げ」は叩いて調理が大正解 2023年11月10日 07:00
お弁当の悩みを解消する「長いゆで卵」はこう作る！ 2023年11月10日 10:00
ぐるぐるが楽しい！お弁当にも◎「らせんアメリカンドッグ」 2023年11月11日 07:00
切らずに手で◯◯しよう！「白菜」がバラバラに散らばらないワザ 2023年11月21日 14:00
誰にでもできる！「柿」を食べ頃のままで常温保存する方法 2023年11月23日 14:00
りんご丸ごと！インパクト抜群の「アップルパイ」レシピ 2023年11月24日 12:00
汚れごっそり！ブロッコリー洗うときは「◯◯で放置」が正解 2023年11月20日 21:00
映え力抜群！ケーキ形のかわいいジャムクッキー 2023年11月30日 07:00
試行錯誤の結果！「あめ色オニオンスープ」を超時短で作る方法 2023年12月01日 15:00
750人が絶賛！簡単なのにごちそう感がすごい「トマト缶煮込み」 2023年12月02日 13:00
◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方 2023年12月04日 18:00
CMみたい！◯◯で完璧「チキンラーメンの卵」 2023年12月07日 11:00
うちにある食パンを「ホットサンド用のパン」にする裏ワザ！ 2023年12月07日 17:00
洋菓子店のワザを簡単に！ケーキをスパッと切る方法 2023年12月22日 12:00
正しく洗えている？意外と知らない「いちご」のおいしい洗い方 2023年12月15日 14:00
お正月準備にやってみて！簡単だけど豪華見え「かまぼこの飾り切り」4選 2023年12月28日 14:00
“練らないこと”がポイント！バターと卵不使用の「チョコスコーン」がX（旧Twitter）で話題 2023年12月08日 20:00
ご飯がどんどん進む「なす味噌そぼろ丼」の即席献立 2023年12月23日 11:00
かわいい&お弁当に入れやすい！超ミニサイズ「うさぎりんご」 2024年01月10日 11:00
洗い物ゼロ⁉︎お餅をレンチンする時にお皿にくっつかない裏ワザ 2024年01月13日 06:00
1ミリも無駄にしない！「かまぼこ」をきれいに板からはがすワザ 2024年01月01日 06:00
知らなかった！◯◯で固い大根が柔らかく煮える 2024年01月08日 14:00
まな板いらずで手も汚れない！アボカドの切り方 2024年01月21日 18:00
これ知ってた？アレするだけで驚くほど「みかん」が長持ち 2024年01月27日 17:00
キッチンの◯◯が使える！手でとるより簡単な、いちごのヘタとりワザ 2024年01月28日 18:00
海苔の消費にも！パパッと副菜は「キャベツ海苔」がおすすめ 2024年01月30日 11:00
これで中身が飛び出ない！鍋料理の長ネギはこの切り方がおすすめ 2024年02月01日 14:00
バレンタインにも◎まな板＆包丁を汚さずにチョコを刻むワザ 2024年02月05日 20:00
え、これ便利すぎ…クックパッドで話題の「バターの切り方」がスゴかった！ 2024年01月22日 20:00
無印良品の隠れた名品「野菜や果物の鮮度を保つポリエチレン袋」で野菜を保存してみた！ 2024年01月13日 12:00
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう 2024年02月09日 08:00
400人以上が実践！ささみの筋が◯◯でするんと取れる裏ワザ 2024年02月11日 18:00
10秒でするっと剥けちゃった！玉ねぎの皮むきは◯◯すればスムーズ 2024年02月19日 14:00
気がつくと傷んでる…デリケートな「いちご」の保存方法 2024年02月26日 13:00
画期的！◯◯で「はっさく」の皮を果肉を傷つけずにむく方法 2024年02月27日 13:00
これ知ってる？ハズレいちごを甘くする方法 2024年03月01日 18:00
300人の料理好きに聞いた！本気でおすすめするキッチンアイテム（鍋＆フライパン以外の小物編） 2024年02月03日 20:00
焼き立て食感復活！「たい焼き」や「大判焼」をおいしく温める方法 2024年03月16日 17:00
これ早く知りたかった…！時短にもなる「ピーマンの切り方」 2024年04月07日 18:00
400人絶賛！材料1つで激ウマ「無限ピーマン」 2024年04月10日 15:00
つい食べたくなるアレをお家で！レジ横のコンビニチキンを完全再現 2024年04月13日 09:00
コールスローを作る時に便利！ハムがくっつかない＆ラクに切れるワザ 2024年04月17日 11:00
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介 2024年03月27日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
6/15ノンストップレシピ！
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら