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たった1日で完成！【その日に飲める梅ジュース】

クックパッドニュース編集部

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スーパーや店頭に並ぶ、ふっくらとみずみずしい青梅。今年こそ漬けてみたい…！と思うものの、なかなか始められずにいる方、多いのではないでしょうか？ そんな人におすすめなのがこのレシピ。通常、完成までに時間のかかる梅シロップ作りが、ちょっとした工夫でなんと「たった1日」でできちゃうんです。作り方を動画で見てみましょう。必見です！

おいしく作るポイントは、“ヘタ”をきちんととる

おいしく仕上げるポイントは梅のヘタとり。エグ味につながる場合もあるので、ここは少し手間をかけてもしっかりととりましょう。竹串でつつくとポロッととれます。

その日に飲める梅ジュース
その日に飲める梅ジュース by わくわくオンマ

青梅、砂糖、水

こんなに簡単＆時短で完成する梅シロップですが、しっかりと梅の風味がでていておいしい〜！ この方法なら、憧れの手作り梅ジュースが明日には飲めますよ♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

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