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【専用器でみじん切り不要!】万能「作りおきダレ」があっという間にできた♪

毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ「クックパッドストア」が、おすすめグッズを紹介します。

家族の好きな食材はついつい多めに買ってしまいがちですが、悩むのは味付けですよね。 いつもと同じでは少し飽きてきたかな、今日は時間がないから簡単に作りたい、そんな時に便利なのが作りおきダレ
数種類ストックしておけば忙しい日や急な来客でも、パパっと合わせるだけでいつもと違う一品が完成!
手作りする時に手間なのは野菜のみじん切りですが、簡単にできるグッズとともにご紹介します。

ネギ塩レモンだれの作り方

5センチほどにカットした長ネギ・ニンニクひとかけ・調味料類をみじん切り容器に入れます。

蓋をしたら、紐を10~20回ほど引っ張ります。

蓋をあければ、あっという間に自家製ネギ塩レモンだれの完成です。

ご紹介したレシピはこちら

ネギ塩レモンだれを使ったおすすめアレンジ

レモンとネギが効いたこちらの万能タレは、お肉や麺類によく合います。
大人の食事ならそのまま豆腐に添えたり、お子さんには焼きそばやチャーハンの調味料としても。
一緒に炒めたり、のせて焼いたりするだけで、いつもの料理がお店風の味付けに早変わりです

容器ひとつで完成!タルタルソース

エビフライや、チキン南蛮、サラダにと子供に大人気のタルタルソース。
手作りすると美味しいけど手間が…と思われがちですが、こちらもみじん切り容器ひとつでラクラク完成です。

玉ねぎ、キュウリ、ゆでたまご、調味料を容器に入れます。

蓋をして、紐を数回ひっぱれば、あっという間にタルタルソースの完成。
洗い物が少なくてすむのも魅力ですね。

家族4人分のたっぷり使える量も、簡単に作ることができました。

ご紹介したレシピはこちら

タルタルソースを使ったおすすめアレンジ

フライやチキン南蛮はもちろん、おすすめはトーストにのせてシンプルに焼く方法。
卵を落としたり、チーズをのせたり、忙しい朝もちょっとリッチな朝ごはんが食べられますね。

電源いらずの引っ張るだけ「みじん切り器」

野菜のみじん切りはフードプロセッサーを使えば簡単ですが、大きい、場所をとる、電源が必要など、ほんのちょっと使いたい!という時には少し悩ましいもの。
この小型のみじん切り器「ぶんぶんチョッパー」なら、玉ねぎ半分ほどのみじん切りが、 紐を数回引っ張るだけで完成するのです
玉ねぎ、長ネギ、にんにくのみじん切りや、調味料との混ぜ合わせも得意なので、自家製ダレを作るのにもピッタリなんです。

少量のみじん切りを賢く作れば、洗い物も少なく自家製ダレ作りもラクラク。
作っておけばぐっと食卓のバリエーションが広がる万能ダレで、いつもの食材も美味しくアレンジしましょう。(Photo&Text:大西佳葉)

クックパッドストア
毎日の料理が楽しみになるキッチングッズが購入できるオンラインショップ。 ここでしか買えない「オリジナルアイテム」や、便利なキッチンツールをお届けします。
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