毎日晩ごはんを作っている人も、忙しい日にしっかり作るのは難しいですよね。パパッと簡単なご飯ですませがちですが、そんな時におすすめなのがスピード丼。今回ご紹介するのは小松菜とひき肉のスピード丼です。火の通りが早く下茹で不要な小松菜と切る手間がなく火の通りが早いひき肉を使った、帰りが遅くなってもささっと作ることができるレシピですよ！
食材は小松菜とひき肉ですが、調味料を変えれば味のバリエーションも広がります！レシピをチェックしてみてください。
時短なのにバリエーションも豊富。さらに時短だけでなくご飯、肉、野菜がしっかりとれる優秀な丼です！忙しい日にはもちろん、忙しくない日にもぜひ作ってみてください！
料理家。
大学卒業後、「西洋料理」という本を手に取り衝撃を受け、この仕事がしたいと思い立ち上京。料理家アシスタントを経て独立。現在、雑誌やWEBの料理製作、レシピ提供、ケータリングなどを行う。
