【ホムパを華やかに】混ぜるだけ簡単「チーズボール」は、主役になれる一品だ！

来客の際は、ワインやおつまみをふるまって、おしゃれなひと時にしたいもの。ですが、ワインに合うおつまみと聞くだけで、一気に難易度が高くなるような気がします。しかし、案外クラッカーやドライフルーツなど、手軽で簡単にサーブできるおつまみもたくさんあるんです。なかでも、ワインと相性抜群なのはクリームチーズ。そこで今回はクリームチーズと材料を混ぜるだけで作れる、「チーズボール」をご紹介します。

市販のクリームチーズに玉ねぎやクルミなどを混ぜて作る、チーズボール。クリームチーズには、最近はハーブやスパイスがブレンドされたものもあるので、組み合わせ次第でさまざまな味を堪能できます。混ぜるだけなので、だれでも簡単。豪華な見た目も、パーティーにぴったりですよね。

味付きのクリチなら、調味料も不要☆フードプロセッサーがなくても簡単に作れます。

こちらもフードプロセッサーいらずの一品。クリチとスモークサーモンを、ハーブやケーパーでしっかり味付けして、本格的な仕上がりに！

ドライフルーツやリンゴを混ぜて、爽やかな風味に仕上げれば、パーティーの前菜にもピッタリ。

濃厚なクリームチーズを使った料理は、冬のおつまみにウケそう！いろいろな組み合わせを試して、オリジナルチーズボールを堪能してみてくださいね！（TEXT:釜井知典/ライツ）