ひき肉を制するものはゴハン作りを制す！作りおきOK【おかずの素】が便利！

新生活がスタートするのにあわせ、お弁当作りが始まるなど、この時期のごはん作りは何かとバタバタしがちですよね。そんな時、活用法をマスターしたい食材が「ひき肉」です。

火の通りが早く、価格もお手頃な「ひき肉」は、様々な料理に使い回すことができる万能食材でもあります。今回はたくさん作っておけばアレンジ自在！ひき肉を使った「おかずの素」レシピをご紹介します。

そのまま食べてももちろん、ご飯やパン、麺にのせたり、野菜と一緒に炒めたりとアレンジは自由自在！

ご飯にのせてタコス風にしてもおいしそうですよね。続いては和風バージョンをご紹介します。

お弁当や朝ごはんなど、ご飯のお供としても最高な肉そぼろですが、活用テクを知っておくともっと便利！そこで、作者の鈴木美鈴さんに、肉そぼろの上手な活用テクを伺いました。

肉そぼろさえ作っておけば、様々な料理にアレンジが可能。これは早速たくさん作るしかないですね！

鈴木美鈴さんはこの他にも作りおきおかずをはじめ、カラダに優しいレシピをたくさん紹介しています。ぜひレシピをチェックして、春の慌ただしい時期のごはん作りに役立ててみてくださいね。