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メインおかず

【斬新な旨さ！】「目玉焼きの豚肉サンド」でご飯がモリモリすすむ♪

クックパッドニュース編集部

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卵と豚肉があったら作りたいおかず

今夜のおかずは何にしようと悩みながら開く冷蔵庫。そこに卵と豚肉はありませんか？その二つがあったら作って欲しい、ご飯のすすむおかずを紹介します！

少ないおかずでメインができる魅力◎

豚肉に目玉焼きを挟んで、ボリューム抜群のおかずを作りましょう。フライパンひとつで作れる簡単さが嬉しいポイント。出来上がりを半分に切るとその可愛らしい切り口もそそられます。少ないお肉でメインおかずができるのも魅力のひとつです♪

豚肉の目玉焼きサンドソテー！
豚肉の目玉焼きサンドソテー！ by クローバー！

豚肉ローストンカツ用、卵、塩コショウ、サラダ油

レシピのポイントはコチラ！

肉に挟む

焼いた目玉焼きを豚肉に挟みます。

蒸し焼きにする

フライパンの蓋をして、蒸し焼きにします。

盛り付ける

半分に切って切り口を見せつつ盛り付けしましょう。

とろりととろけ出る卵からおいしさが伝わってきます。少しのお肉に卵をひとつ加えるだけで、ボリューム満点のおかずができるだなんて、家計にも優しい優れものレシピです。トンカツソース＋卵の味わいでご飯がすすむこと間違い無し。たっぷりおいしく食べちゃいましょう！

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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