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お休みの日は何作る？今週登場させたいオススメ食材

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドの検索データから、今週(5月1日～5月7日)食卓に登場させたいオススメ食材をお知らせします。

グリーンピース

ゴールデンウィーク真っ只中。今週おすすめしたい食材は「グリーンピース」です。4月〜6月が旬といわれ、クックパッドでも旬にあわせた今の時期に「グリーンピース」料理の検索数が上がっています。卵とじやスープ、甘煮などが人気。手に入ったらぜひ試してみてください！

フライパンひとつで♪グリンピースの卵とじ
フライパンひとつで♪グリンピースの卵とじ by an0v0ko

グリンピース（鞘から取り出して）、●塩、●オリーブ油、●水、卵、塩麹、黒胡椒

えんどう豆(グリーンピース)の甘煮
えんどう豆(グリーンピース)の甘煮 by シャンプーハット

えんどう豆(グリーンピース)、砂糖、塩、水

グリーンピースと新玉ねぎのポタージュ☆
グリーンピースと新玉ねぎのポタージュ☆ by うにいくら

グリーンピース（できれば生豆。なければ冷凍でも）、新玉ねぎ、コンソメスープ、牛乳、バター(加熱調理のできるマーガリンでもＯＫ)、生クリーム、砂糖

ニンニクの芽

「ニンニクの芽」も今の時期食べておきたい食材のひとつ。5月〜6月にかけては国産ものが店頭に多く並びます。クックパッドでは、豚肉や牛肉とあわせた料理が人気。そのほか「ニンニクの芽」を使ったおつまみレシピも多く検索されていますよ。

にんにくの芽inちくわの照り焼き
にんにくの芽inちくわの照り焼き by まんまるまうちゃん

ちくわ、にんにくの芽、片栗粉、☆酒、☆醤油、☆みりん、☆砂糖、いりごま(白)、油

ニンニクの芽の豚バラ巻き
ニンニクの芽の豚バラ巻き by ウオツカ

豚バラ肉（薄切り）、ニンニクの芽、塩、胡椒、醤油

牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め
牛肉とにんにくの芽の甘辛炒め by あずちもも

牛肉こま切れ（切り落とし等の薄切り）、にんにくの芽、■醤油、■酒、片栗粉、♢醤油、♢砂糖、♢みりん、♢酒、油

食材は一年の中でも旬な時期に店頭価格が下がりやすいため、食卓に登場させやすいようです。ぜひお店でもチェックしてみてくださいね。

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 今週登場させたいオススメ食材選
クックパッド検索データから今週食卓に登場させるとよいオススメ食材を選出
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