cookpad news
ランチ

【簡単おしゃれランチ】「親子ライス」なら子供もパクパク食べてくれる！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

鶏肉と卵を使った人気料理といえば「親子丼」ですが、今回は親子は親子でも丼ではなくオシャレな「親子ライス」なるレシピを紹介します！

親子丼じゃなく「親子ライス」!？

卵がとろ～りふんわりの「親子丼」は、火加減が難しく、ちょっと難しいイメージがありますが、「親子ライス」なら簡単！ケチャップや砂糖で味付けした鶏肉の上に、スクランブルエッグをのせていただきます。鶏肉にしっかり味がついていてご飯との相性もバッチリ。子供が好きな味ですよ♪

レシピはこちら

簡単ランチ☻♡ 親子ライス ☻♡
簡単ランチ☻♡ 親子ライス ☻♡ by ☆寿まま☆

ご飯、鶏もも肉(胸肉でも)、玉ねぎ、★ケチャップ、★みりん、★醤油、★酒、★砂糖、★しょうがチューブ、☆卵、☆砂糖、☆マヨネーズ、☆牛乳、☆塩コショウ、＊片栗粉、＊水、お好みでパセリ等

つくれぽ(みんなのつくりましたフォトレポート)にも、「親子丼よりお洒落だし、最高」「また作ります」というコメントが寄せられていました。作り方のポイントは、水溶き片栗粉をいれるタイミング。そこだけ簡単におさらいしておきましょう。

水溶き片栗粉は火を止めてから！

水溶き片栗粉は、必ず火を止めた状態で入れましょう。その後に、中火で温めてとろみがつけばOKです。

親子丼でもオムライスでもない「親子ライス」。甘めの味付けで子供でも食べやすいですし、見た目もカフェ風でおしゃれ☆ぜひランチに試してみてください！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

＞＞クックパッド公式キッチン
＞＞Instagram公式アカウント
＞＞facebook公式アカウント

関連する記事
濃厚味がたまらない！チーズとろ〜り「ヤンニョム大根餅」 2023年11月06日 07:00
極旨！サツマイモの濃厚「ハニーチーズピザ」がクセになる 2023年11月10日 12:00
プロの料理人が教える！子どもも絶賛「鶏の照り焼き」 2023年11月13日 08:00
おうちで韓国料理！甘辛×とろ〜り濃厚チーズの最強タッグ「チェゴチキン」 2023年11月17日 19:00
700人絶賛！とろとろ「かぶ」の食べ方 2023年11月23日 08:00
ほったらかしでメインおかずが完成！お肉のやわらか煮込み 2023年11月11日 21:00
◯◯するだけで驚きジューシー！ウインナーのおいしい茹で方 2023年12月04日 18:00
【殿堂入り間近】食材2つで大満足！トロトロかき玉うどん 2023年12月14日 11:00
くるくる巻いて◎味しみウマい「やわらか豚肉ロール」 2023年12月15日 08:00
たった10分！家にある調味料で「スンドゥブチゲスープ」が簡単完成 2023年12月20日 08:00
レンジで簡単！きれいな形に仕上がる「チーズとろ～りオムライス」のレシピ 2023年12月22日 06:00
白だしだけでうまみたっぷり！絶品「お雑煮」 2023年12月31日 09:00
2023年春の物価高騰…苦境の中で驚きの「卵なし」レシピが爆誕！ 2023年11月29日 04:00
【極シリーズ】パサつきなし！しっとり柔らかジューシーに焼き上がる 「極 鶏むねステーキ」 2023年12月21日 19:00
殿堂入り目前！角煮風の「厚揚げ肉巻き」 2024年01月08日 08:00
ガッツリ濃厚「悪魔の鶏塩キャベツ丼」がウマすぎる 2024年01月08日 10:00
簡単なのにごちそう感あり！白菜と鶏むね肉のシチュードリア 2024年01月15日 10:00
殿堂入り間近！鶏むね肉で作るしょうが焼き 2024年01月23日 08:00
忙しい日のスピード調理！しっとりやわらか「鶏むねおかず」 2024年01月05日 21:00
ごま油と青のりで止まらないおいしさに！「れんこんの磯辺焼き」 2024年01月14日 21:00
生姜の爽やかな風味が美味「白菜入り豚の生姜炒め」の即席夕食献立 2024年01月27日 11:00
親子で一緒に作るのも◎食べるまで5分「チョコinカップケーキ」 2024年01月25日 12:00
子どもに合わせて料理はしない。21万人が注目、arikoさんが語る「家族が幸せになる食事」 2023年11月30日 18:00
こんな食べ方あったんだ！300人のカルディ好きに聞いた「サバ缶」の旨すぎアレンジ 2023年12月04日 20:00
鶏むね肉1枚で家族分！ほったらかしで簡単「鶏チャーシュー」 2024年02月06日 08:00
胃に重くない!?揚げない「油淋鶏」を作ってみよう 2024年02月09日 08:00
中身たっぷりでも食べやすい「卵サンド」の作り方 2024年02月22日 14:00
材料はたった4つ！見た目もかわいい簡単「メロンパンクッキー」 2024年03月02日 15:00
3位はスノーボール、2位はパウンドケーキ、1位は…？先月最も読まれた「スイーツ」記事【月間ランキングTOP5】 2024年02月14日 22:00
【殿堂入り】クックパッドで人気！味付けがバッチリ決まる「親子丼」の黄金比とは？ 2024年02月29日 12:00
洗い物なし＆冷凍保存OK◎「鶏むね肉の味噌漬け」がしっとり絶品すぎ 2024年03月05日 14:00
包むのを諦めたら旨かった！アレ使って簡単「絶品オムライス」 2024年03月06日 09:00
【時短＆節約】合いびき肉で作るラク旨「すき焼き丼」 2024年03月11日 11:00
材料2つで完成！パパっと作れる「鶏むね肉とカブの煮物」レシピ 2024年03月11日 17:00
料理長直伝！◯分◯秒で絶品「とろとろ半熟卵」が完成 2024年03月14日 14:00
【殿堂入り間近】胃袋に響くこのうまさ！やみつきになる「肉巻きおにぎり」 2024年03月15日 19:00
海苔の代わりに◯◯を巻くのが正解！新感覚おにぎり 2024年03月18日 06:00
これもライスペーパーで作れるの!?パイ生地いらずの進化系アップルパイ 2024年03月25日 10:00
スピード＆栄養◎「新感覚ウインナー丼」で最強朝ごはん 2024年03月26日 06:00
しっかり味でご飯がすすむ！味噌×鶏肉のメインおかず 2024年03月29日 08:00
急いでいても大丈夫！失敗なしの「焦げない卵焼き」 2024年04月01日 06:00
さっと炒めて煮込むだけ。ご飯のすすむ「豚肉と大根と小松菜のとろみ煮」 2024年04月05日 08:00
【殿堂入り目前】カリカリさくさく「鶏の竜田揚げ」がウマすぎ！ 2024年04月06日 12:00
鶏むね1枚とキャベツで！大満足なガッツリ主菜 2024年04月20日 09:00
【500人が絶賛】シャキシャキもやしが主役のボリューム丼 2024年04月23日 09:00
シンプルに焼くだけ、なのに絶品！バターが香るアスパラチーズソテー 2024年04月24日 17:00
濃厚タレ＆マヨが決め手！ご飯おかわり必至の「やみつき豚肉焼き」 2024年04月26日 14:00
【材料4つ】ホットケーキミックスで簡単チョコチップクッキー 2024年04月27日 15:00
【殿堂入り】クックパッドニュースで人気！油は大さじ1.5でOK「ちくわの揚げない磯辺揚げ」 2024年04月19日 14:00
子どもの偏食に悩む人に朗報！野菜嫌いの子が自分から「食べたい」と言ってくれる調理法 2024年03月22日 21:00
cookpad plus 2024年春号
毎日食べたい！野菜のおかず
余ったケーキは冷凍保存が便利♪
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら