cookpad news
主菜
副菜
お弁当
おつまみ
作りおき
スイーツ
裏ワザ
朝ごはん
コラム
スイーツ

【ロンドン発の人気者】ドーナツ×マフィンの贅沢スイーツ「ダフィン」が家で作れる☆

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

ハイブリッドスイーツ「ダフィン」

ロンドン発のハイブリッドスイーツ「ダフィン」をご存知ですか？ドーナツの食感のマフィン。ドーナツ×マフィンのいいとこ取りな贅沢スイーツです。外側サクサク、中はふんわりとした「ダフィン」。日本では販売されているお店がまだほとんどないという噂。それならお家で作ってしまいましょう！

ドーナツの食感に仕上げる決め手は？

生地を焼き上げたら溶かしバターを絡めて粉砂糖をまぶす！これで、サクッとしたドーナツに近い食感を出すことができるんです。型に入れて焼き上げるところは、マフィンを作る手順と同じです♪それではさっそくレシピをチェックしてみましょう。

手軽にHMを使って作ろう

話題のハイブリッドスイーツ☆ダフィン。
話題のハイブリッドスイーツ☆ダフィン。 by ゆぅゅぅ

ホットケーキミックス、サラダ油、牛乳、お好みのジャム、仕上げ用、バターまたはマーガリン、溶けない粉砂糖

薄力粉からでももちろん作れます。

ハイブリッドスイーツ・ジャム入りダフィン
ハイブリッドスイーツ・ジャム入りダフィン by れき|:3ミ

薄力粉、砂糖(粉糖でもグラニュー糖でもよい)、重曹、無糖ヨーグルト（牛乳で代用可）、卵(L)、バニラエッセンス（なくてもよい）、バター、お好みのジャム、粉砂糖(仕上げ用)、牛乳

まだ日本では手に入りにくいスイーツの「ダフィン」。手に入らなければお家で作っちゃいましょう！手土産や、おもてなしにもピッタリですね。ロンドン発の贅沢スイーツ、ぜひ堪能してください♪

執筆：はまずみゆきこ

JAMHA認定ハーバルセラピスト
北海道在住の日ハムファン。２男児に味見を頼み日々お料理研究中。これは素敵＆便利！と思えるレシピを紹介します♪

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本No.1のレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。人気レシピの紹介や、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザをお届けしています。

◾️クックパッド公式キッチン
◾️Instagram公式アカウント
◾️X公式アカウント
◾️facebook公式アカウント

関連する記事
この発想なかった！コストコ人気商品の驚きアレンジ術
● 裏ワザ | 6ヶ月前
パンもご飯もない朝に！材料2つで爆速完成「簡単マフィン」
● 朝ごはん | 6ヶ月前
ホットケーキミックスで簡単！ザクザク食感のオールドファッション
● スイーツ | 6ヶ月前
もらってビックリ、食べてビックリ！かわいくておいしいお菓子の箱
● スイーツ | 6ヶ月前
黒いバナナの救出にも◎作業10分で「バナナマフィン」
● スイーツ | 6ヶ月前
濃厚カスタード＆サクサクパイが絶妙！業務スーパーの「冷凍エッグタルト」実食レポ
● コラム | 6ヶ月前
グラブジャムンだけじゃない！注目の「インドアフタヌーンティー」を編集スタッフが体験してきました
● コラム | 5ヶ月前
【災害時に役立つ洗い物極少レシピ】断水中も洗い物なしで簡単！ホットケーキミックスおやつ
● コラム | 6ヶ月前
揚げて絶品！「生春巻き」の皮レシピ5選
● おつまみ | 5ヶ月前
作業時間10分！パパッと作れる「ガトーショコラ」をおやつにどうぞ
● スイーツ | 5ヶ月前
市販品を上手に使って！濃厚「プリンチーズケーキ」
● スイーツ | 5ヶ月前
【韓国発】断面に感動！「タルギケーキ」が可愛すぎる
● スイーツ | 5ヶ月前
【材料3つ】ワンボウルで混ぜるだけ！ふわっふわの「プリンマフィン」
● スイーツ | 4ヶ月前
クロワッサンスイーツ人気が加速！おうちで楽しめる「クルンジ」レシピ
● スイーツ | 4ヶ月前
「おにぎりの具」天才的アイデア！3月に最も読まれた「朝ごはん」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● 朝ごはん | 5ヶ月前
片栗粉がサクほろおやつに変身！？3月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● スイーツ | 5ヶ月前
夏に向けてブームの予感！いちご飴が進化した新感覚スイーツ「アイスタンフル」って？
● コラム | 5ヶ月前
英国のスコーンが進化！SNSで人気のかわいすぎる「韓国風スコーン」
● コラム | 5ヶ月前
おうちで遊園地気分！揚げずに作れる「チュロス」がおやつに
● スイーツ | 4ヶ月前
【10分で完成！】外はカリカリ＆中はもっちり◎コロコロかわいい一口ドーナツ
● スイーツ | 4ヶ月前
パイシートを使って！新感覚スコーンができちゃった
● スイーツ | 4ヶ月前
余ったジャムを使い切り！簡単に作れるお菓子レシピ
● スイーツ | 4ヶ月前
卵＆バター不使用！ホットケーキミックスで混ぜて焼くだけオレオマフィン
● スイーツ | 3ヶ月前
材料3つ！揚げないから簡単＆ヘルシー「豆腐ドーナツ」レシピ
● スイーツ | 3ヶ月前
キャロットケーキが人気急上昇中！「キャロ活」するほどマニアもいる理由
● コラム | 4ヶ月前
気温上昇でひんやりスイーツ人気もアップ！4月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● スイーツ | 4ヶ月前
“キャロ活”って知ってる？大ブーム目前のスイーツ「キャロットケーキ」
● コラム | 5ヶ月前
世界一甘いお菓子!?「グラブ・ジャムン」がやみつきのおいしさ
● スイーツ | 3ヶ月前
材料3つ！ホットケーキミックスで作る簡単すぎスイーツ
● スイーツ | 3ヶ月前
「極ウマ」豆腐を使ったスイーツが衝撃の美味しさ◎
● スイーツ | 3ヶ月前
マフィンやプリンも作れる！カヌレ型でかわいいスイーツ
● スイーツ | 3ヶ月前
家にあるものでできる！簡単ふわしゅわスフレチーズケーキ
● スイーツ | 2ヶ月前
材料2つで作れるケーキが話題！5月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● スイーツ | 3ヶ月前
アメリカではもはや定番！今大ブームのグリークヨーグルトは、ギリシャヨーグルトとどう違う？
● コラム | 3ヶ月前
次これ流行る？台湾ドーナツ専門店が横浜にオープン 人気レシピも紹介
● コラム | 4ヶ月前
中からバナナがとろ〜り◎家にある材料＆5分で絶品ドーナツ
● スイーツ | 約2ヶ月前
ふわふわ、ひんやりが暑い日に嬉しい「レアチーズケーキ」レシピ
● スイーツ | 約1ヶ月前
ジメジメを吹き飛ばすひんやりスイーツが大人気！6月に最も読まれた「スイーツ」の記事は？【月間ランキングTOP5】
● スイーツ | 約2ヶ月前
甘じょっぱさにハマること間違いなし！ハニーバターチキン
● 主菜 | 約2ヶ月前
韓国で人気の「ビヨット」って？日本でもコンビニで買える注目スイーツ
● コラム | 2ヶ月前
みんなでワイワイ作ろう！たこ焼き器で大量生産ドーナツ
● スイーツ | 29日前
その発想は斬新！いつもの切り方に飽きたらアボカドを「輪切り」にしてみよう
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
大量消費にも◎今年大注目の「とうもろこし」意外すぎる食べ方
● 主菜 | 約2ヶ月前
火を使わない◎子どもと一緒に作れる「進化系アイスタンフル」
● スイーツ | 約1ヶ月前
もっちもち食感に一口でハマる。丸亀の「うどーなつ」が幸せの味だった
● コラム | 約2ヶ月前
レンジで1分！さっぱり＆とろける食感がたまらない「ベイクドヨーグルトケーキ」を作ろう
● スイーツ | 約1ヶ月前
アメリカでもクラフト紅茶店が急増中！ 国民溺愛の紅茶「アーノルドパーマー」って一体ナニ？
● コラム | 29日前
日本では買えない“レア商品”！韓国の無印はお土産を買うのにぴったりなんです
● コラム | 約1ヶ月前
こんな便利グッズ売ってるんだ…！韓国ダイソーで見つけたキッチンアイテム３選
● コラム | 22日前
天板で作れる！本格「フロランタン」は意外と簡単にできる
● スイーツ | 2日前
編集部おすすめ
失敗なし＆時短になる！そうめん茹で方の裏ワザ3選
● コラム | 3ヶ月前
「まごわやさしい」とはどんな意味？おすすめレシピと1週間分の献立例を紹介
● コラム | 4ヶ月前
栄養士が考える「肉じゃが」の献立！定番の副菜、汁物などおすすめの組み合わせを紹介
● コラム | 5ヶ月前
野菜は「冷凍保存」が正解！気になる保存方法のコツや保存期間を紹介
● コラム | 5ヶ月前
【2024】料理好きが選ぶ「スタンダードプロダクツ」おすすめ人気商品8選
● コラム | 約2ヶ月前
400人以上が絶賛！ささみの筋が驚くほどスルッと抜ける取り方
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
包丁ベタつかない＆計量不要！クックパッドで話題「バター」の切り方と保存法
● コラム | 8ヶ月前
ちくわ以外でもおいしい「磯辺揚げ」クックパッドの人気レシピ8選
● 副菜 | 約2ヶ月前
余った「なす1本」で作れる副菜7選！クックパッドで人気の簡単レシピ
● 副菜 | 約2ヶ月前
「唐揚げ衣の黄金比」はコレだった！最高にカリッカリになる人気レシピ
● 裏ワザ | 2ヶ月前
玉ねぎとじゃがいもだけで作れる！クックパッドの人気レシピを紹介
● 副菜 | 2ヶ月前
1週間OK！お弁当に使える「作りおきおかず」主菜＆副菜の人気レシピ
● お弁当 | 2ヶ月前
「納豆＋ごま油」が旨すぎた…！クックパッドの人気アレンジレシピ13選
● 朝ごはん | 約2ヶ月前
フォークで簡単「カニカマのほぐし方」クックパッドで話題の裏ワザ
● 裏ワザ | 約1ヶ月前
これで失敗しない！一流店の「美味しいハンバーグの焼き方」3つのコツを管理栄養士が解説
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
「キャベツの千切り」やり方3選と保存方法！クックパッドの人気レシピを紹介
● コラム | 3ヶ月前
うまさ10倍！レタスの切り方（ちぎり方）料理のプロがやってる裏ワザが話題
● 裏ワザ | 約2ヶ月前
クックパッドの本
cookpad plus 2024年秋号 クックパッド ナスの極みおかず 最新版 クックパッドのラクやせ！「糖質オフ」レシピ決定版100 おうちで極める! 絶品カレー
旨すぎ！ダブルチーズちくわ
朝食はパン・ご飯・シリアル？
料理の裏ワザ・トレンドをLINEで毎日配信中！友だち登録はこちら