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【先週の"急上昇ワード"まとめ】夏を乗り切る”栄養満点”食材が人気！

クックパッドニュース編集部

日本No.1レシピサイト「クックパッド」編集部

クックパッドで検索された言葉の中から、今おさえておきたい注目ワードをご紹介！先週は一体どんな料理や食材が多く検索されたのでしょうか!？さっそく、チェックしていきましょう☆

＊集計期間:7月9日(日)～7月15日(土)

発表！先週の急上昇ワード5選

冬瓜の煮物

冬の瓜と書くけれど、旬は夏。水分をたっぷり含んでおり、体を冷やす作用があるので、夏の熱中症対策にもおすすめですよ。

温めても冷やしてもOK

簡単美味♪とろ柔～冬瓜と鶏挽き肉の煮物♡
簡単美味♪とろ柔～冬瓜と鶏挽き肉の煮物♡ by ＊…puni…＊

冬瓜、鶏挽き肉(今回はモモ)、生姜(チューブ)、サラダ油、○水、○酒、○みりん、○砂糖、○醤油、○塩、○だしの素、【水溶き片栗粉】、片栗粉•水

大葉のナムル

６月30日にクックパッドニュースでお届けした「大葉ナムル」の注目度がアップ！他の食材とあわせず、大葉だけで作る料理は珍しいですよね。ご飯のうえに乗せたり、冷奴とあわせても美味しいですよ♪

こちらをチェック！

【大量消費にも◎】ご飯泥棒「大葉のナムル」がオススメ
2017年06月30日

豚バラなす

濃いめの味付けで食欲をそそる「豚バラなす」の人気が急上昇！暑い夏はどうしても食欲が落ちがちですが、これを食べてスタミナをつけましょう♪

ご飯も進む美味しさ

簡単！豚バラとナスのウマい炒め
簡単！豚バラとナスのウマい炒め by あんちゃんレシピ

豚バラ肉、ナス、合わせ調味料、〇水、〇砂糖、〇酒、〇みりん、〇醤油、〇片栗粉、油、すりゴマ（あれば）

空芯菜

毎年今の旬の時期に検索数を伸ばします。シャキシャキ感を楽しむために炒め物で食べることが多い「空芯菜」ですが、いつもと趣向を変えて「おひたし」に挑戦している人もいましたよ。ぜひみなさんもトライしてみてください！

ポン酢＆ごま油でさっぱり食べられる

空芯菜のさっぱりおひたし
空芯菜のさっぱりおひたし by 野菜ソムリエたみたん

空芯菜の葉、ポン酢、ゴマ油、すりごま

モロヘイヤ

空芯菜と同じく”ぬめり”が特徴の野菜。β-カロテンやカルシウムなどが含まれ、栄養価が高いことでも有名です。クックパッドでも旬の今の時期に検索数が増え、「モロヘイヤのおひたし」「スープ」「和え物」などが人気を見せていますよ。

ごま和えにしても◎

夏定番♪モロヘイヤとオクラの簡単胡麻和え
夏定番♪モロヘイヤとオクラの簡単胡麻和え by kouayaa

モロヘイヤ、オクラ、◎麺つゆ(3倍濃縮)、◎白擦りゴマ、◎鰹節、麺つゆに甘みが足りない場合はみりんを追加

以上、7月9日(日)～7月15日(土) の人気の急上昇ワードまとめでした。来週はどんなワードが登場するのか楽しみですね！

執筆者情報

クックパッドニュース編集部

日本ナンバーワンのレシピサイト「クックパッド」のオウンドメディアであるクックパッドニュースでは、毎日の料理にワクワクできるような情報を発信しています。季節にあわせた人気レシピの紹介のほか、定番メニューのアレンジ、意外と知らない料理の裏ワザもお届けしています。

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連載: 先週の「急上昇ワード」まとめ
クックパッドで検索された言葉のなかから人気の検索キーワードをまとめました♪
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