【レンジで超簡単】焼かない「焼きなす」レシピを大公開♪

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まだまだ旬を味わおう♪

夏の旬野菜・なす。だいぶ涼しくなってきたこの頃でも、まだまだ堪能したい食材ですよね。この夏「焼きなす」に挑戦したという方も多いのではないでしょうか?そんななすの王道レシピの一つ「焼きなす」ですが、実は焼かずともおいしく作れるということを知っていますか?本日ご紹介するレシピは、そんな“焼かない「焼きなす」"!簡単過ぎて、いつでもチャレンジできる一品ですよ。

火を使わなずに、楽ちん調理!

今回紹介する3つのレシピは、どれもレンジを使って火を通すというもの。残暑が厳しい日だって暑さを感じず挑戦できます。洗い物も少なくすむので、嬉しいですよね。また、皮をむきたい派の方へ朗報!きれいに気持ちよくむける向き方があるので、調理にハマってしまいそうです。

つるっとむける!爪楊枝で皮むき♪

電子レンジで焼き茄子。 by ♡michiyo♡
レンジで簡単。皮がつるんとむけて美味しい簡単!

ピーラーで皮むき

レンジで簡単!焼かなくても焼きナス〜 by のみのん
☆★☆つくれぽ100感謝☆★☆ 火を使わないから暑い夏でもクールに料理 焼かずにレンジで簡単焼きナス

皮付きも!

簡単♪皮も食べましょ、レンジで焼き茄子 by mielle
レシピ本掲載・話題入り・感謝♡茄子の皮にはポリフェノールが含まれています、剥いちゃうなんて勿体ない皮も食べましょ^^

いかがでしたでしょうか?皮がむいてあると一手間かかった感じが増すのもポイント!味付けは醤油やポン酢、麺つゆなど、好みに合わせて選んでみてくださいね。


執筆:yomyon

Eb09f4d765ed3e9b7d95f336ff69e339 東から西へ移動中。
食べることは、人と街を知ること。
日々、ぐるぐる探検中。

クックパッド編集部

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