【5分で副菜】あと一品に困ったら「ナスだけ」で作れるスピード副菜

メインは決まっているけど、あと一品どうしよう。作ってみたらなんか食卓が物足りない気がする……。と、予期せぬピンチに襲われることって結構ありませんか？ そんなときに嬉しい「スピード副菜」のレシピを紹介しちゃいます。

あと一品に困っているときは、食材をたくさん使ったり、時間がかかったりするレシピはなかなか手が進まないですよね。そこで今回は、速攻で作れるうえに、ナスさえあれば他の食材は不要なレシピを集めてみました。

ナスだけでこんなにいろんな副菜ができるなんて、ささやかな驚きを感じてしまいます。しかも、どれもパパっと作れるので、困ったときに役立つこと間違い無し！ ぜひ作ってみてくださいね。（TEXT：はまずみゆきこ）