白だしで絶品！なすだけで作れるレンチン副菜

初夏から秋にかけて旬を迎える「なす」。今回はなすだけで作れる副菜レシピを4つご紹介します。電子レンジでお手軽に作れるので、あと一品欲しいときにぴったりのレシピです。

洗ってヘタを切ったなすを電子レンジで加熱してから、調味料と合わせるだけのお手軽レシピ。上品な味わいでしょうがの香りが食欲をそそるレシピです。

ポリ袋で調味料を混ぜ合わせたら、電子レンジで加熱したなすを入れて放置するだけで完成。漬け時間次第でお好みの味染み具合にできるのも嬉しいポイント。

なすのアク抜きから味つけまで袋1枚で完結するお手軽レシピ。電子レンジで調理、味つけも白だしだけで、本格的な「翡翠茄子」が簡単に作れます。

中華風の味つけとお酢の風味でお箸が進む味つけ。火を使わずに作れて、さっぱりとした味わいなので、暑い季節に覚えておくと便利なレシピです。

なすだけで作れる副菜レシピを4つご紹介しました。白だしを使った上品な味わいの副菜を短時間で作ることができるので、ぜひ試してみてください。